林檎の蜂蜜ジュース

我が家では、不味い（硬い）小さな林檎が出来ます。今年は数量も少なく、いつ落ちてしまってもおかしくないので、早々にもいでしまいました。

５００ｇの林檎に５００ｇの蜂蜜　入れ物が無かったので大き目のジョッキ

入りきれませんでした　まあいいかってなもんです

ジョッキは、熱湯で殺菌、リンゴを適当に切って押し込む。蜂蜜をそそいでラップをかけ冷蔵庫へ　青いリンゴの蜂蜜ジュースが出来ます。夏に水や炭酸で割ると美味！焼酎って方もどうぞ