トマト寒天 美味しい レシピ No.2

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みなさん、こんばんは　

まえっちです


今日も簡単で美味しいトマト寒天レシピご紹介します

トマト寒天冷奴



〈材料〉
⚫︎トマト寒天・・・お好みで
⚫︎絹ごし豆腐・・・１丁
⚫︎ちりめんじゃこ・・・３０ｇ
⚫︎揚げ油・・・適宜
⚫︎しその葉 ・・・１０枚
⚫︎酢・・・大さじ１
⚫︎ごま油 ・・・小さじ1/３
⚫︎砂糖・・・大さじ1/２
⚫︎しょうゆ・・・小さじ２/３
⚫︎塩・・・少々

〈作り方〉
揚げ油を１６０℃に熱してちりめんじゃこを入れカリカリに揚げ、ペーパータオルに取り、油をきっておく。
しその葉は千切にし、水にさらし水気をきる。
酢、ごま油、砂糖、しょうゆ、塩を混ぜ合わせドレッシングを作る。
トマト寒天と絹ごし豆腐は大きさをそろえて切り、器に盛り、じゃことしそをのせ、ドレッシングをかける。


すごく簡単で美味しいレシピです。
これからの季節にピッタリですね
お試しください。



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