伯爵夫人とドン カルロ

引き続きコッレフィオリート農園のＢＩＯワインについてです。


写真は今年３月のイタリア蔵巡りツアーの際のサビーネ夫人とドン　カルロ。
（フィレンツェ中心部のレストラン。）







レストランでの食事会の前、ホテルのロビーで長い時間ＢＩＯの話をしました。

やらなければいけない仕事なんですっ伯爵夫人がお話なさっていたのが印象的でした。

何世代も先の為に、環境は保全してゆかないといけないと。

BIO CHIANTI（ビオ キャン）

ＢＩＯの認定を受けるのは、イタリアでもかなり大変なようです。

更に、毎月１回の割で、本当にＢＩＯでやっているか、関係役所のスタッフがワイナリーまでチェックにくるそうです。



ＣＯＬＬＥＦＩＯＲＩＴＯ農園のＢＩＯ　ＣＨＩＡＮＴＩです。


キャッチコピーです。

パッリ伯爵家のBIO農法の思いは、サビーネ伯爵夫人から次男のドン　カルロに引き継がれています。ノーブル　オブリゲーション、伯爵のBIOです。




そうなんです。
サビーネ伯爵夫人がＢＩＯを始め、現在は次男のドン　カルロに受け継がれているということです。

札幌初日です。

札幌グランドホテルでのMYファミリーフェア、本日初日です。

札幌ＭＹファミリーフェア
会場：：札幌グランドホテル地下１階クリスタルホール　　
住所：中央区北１条西４丁目
電話：０１１・２６１・３３１１
１０月３０日（金）１０：００～１８：００＜夜６時まで＞
１０月３１日（土）１０：００～１６：００＜夕方４時まで＞


皆さまのご来場お待ちいたしております。

緑色の紙（グリーンレター）でご案内した札幌のセットです。

【セット１】


【セット２】


【セット３】


【セット４】


【セット５】


【セット６】


【セット７】




お人形さんたちはセットに含まれておりまへん。


この【セット１】～【セット７】は、日本橋MYファミリーフェアと共通のセットです。