うどん焼き

うどん焼きをたまにするんだけど…
フライパンにくっきやすくて上手く出来ません

そこで試しにやってみたのが


袋に少し油を入れて軽く揉みます。
結果、意外と上手く行くもんです。　　うどんも解れやすくて炒め易かったですネ‼
慣れないスマホから書くと、指がつりそうだし遅い

畑で焼肉

なんか春みたいな雰囲気のお天気になり、これと言って大事なことは無かったのですが畑に行くことにしました。家庭菜園の畑は車で35分程度かかります、色々と良い事も多いのですが距離はチト遠いんです。

畑に関して色々と偉そうに言ってますが、、、、実は知らない事は山ほどあります。

「かぶら」なんですが、土地の表面にゴロゴロなってて、細い根数本で生きてるとは、つい先日まで知りませんでした。

そして大根ですが・・・・
　車なんかで郊外を走っていると、この写真のような大根を見たことは何度もあったのですが。。。
実は何故あんな姿に???　と感じていました。大根の白い部分は地中に埋まっていると思っていたので、要らなくなった大根を引き抜いて枯らしてるのかと・・・

違うんですねぇ～　葉の付いたまま放置すると大根が生長し過ぎて「巣」が入った状態になってしまうのを遅らせる為にやってるんですねぇ～。。。。チョット真似をしてみました

そして今回は一大イベントを用意して畑に行きました。
それはコレ


前回に来た時にポンプの家庭用電源から電線を引いてコンセントを作っておいたんです。
電気代は・・・・それは考えない誰が電気代を払っても肉は焼けます　野菜はソコに有るし。