或る地方の八百屋の独り言...,,。

野菜の”大”生産地に在りながら、今や情報化時代の市場価格に翻弄される九州のド真ん中!熊本の青果市場に通う八百屋の独り言。

熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^@)ノ よろしく~♪

熊本市学校給食への野菜・果物の納品

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6月12日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本市場(田崎市場)

2012-06-12 18:50:50 | お野菜情報!

こんにちは  ・・・明日(13日水曜日)は休市です:熊本地方卸売市場:田崎市場

市場カレンダー → http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/75/c8e6aa3a6094acc98584b97fa9d41451.jpg


今日の熊本市は雨、夕方には曇り空になっています。 気温は、最低気温が 20.5℃ 最高気温は 24.7℃ でした。

明日は晴れで、夕方に曇るところも。 気温はそれぞれ 20-31℃ の予報が出ています。・・・ま~た、真夏日になりそうです。

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 地方の八百屋に来られた検索キーワード の Pick です。 ・・・その中から適当に抽出。

 すいか 品種 糖度 熊本 ・・・ まあ、品種で云うと...今は、「紅まくら」が美味しい物が多いです。 でも、生産者で違いますね。毎年、良い物を

出される方(農園)は、ほぼ決まっています。 また、天気(晴れや雨)に依っても糖度が変化します。

スイカの食感も重要な要素です。 一番初めに出荷される1番果(1番なり)から段々と実のしまりが変化?してきます。最後になるとです。

 たけのこ 相場 ・・・ もう、出たり出なかったりです。 当てにならない(入荷が不安定)ので、価格もあまり良くないです。

 野菜相場 赤玉葱 ・・・ 熊本産の物は 5kg(Lクラス) 700/800円くらいです。

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 青果相場、今日の(セリでの)諸々。。。と、6月12日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本市場(田崎市場)

 枝豆・・・だいぶん買いやすくなってきました。 束200円は無くなりました。(物次第で2倍くらいの価格差が有ります。)

 人参・玉葱・小ネギ・水菜?がチョッと元気があるくらいで、殆どの野菜は軟調で推移しています。

 玉葱・・・県外が高いんでしょうね。 福岡・佐賀産の玉葱の入荷が少なくなっています。

 トマト・・・品質も落ちていますが、価格も落ちていますね~。 高値も(4kg)1000円割れました。

 大葉・・・業務店が不振なんでしょうね。 引き続き価格低迷中

    ------ セリでの高値です。↓・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------


大同と西九で、数品目ですが・・・価格にバラツキがあります、高い方で載せてます。

大根           2L/Lクラス(10kg=8/10本クラス) 600円台  (九州産)

新人参         10kg  1000円超え  (九州産)・・・予冷品は1300/1400円ほど。

白菜           6本入り(15kg) 相対取引は1000円超え?  (信州産)   ←産地が変わりましたよ。

キャベツ        10kg 600円台 (九州産)

白ネギ 1束(2・3本1束)  130円ほど  (九州産)

ニラ            1束100g 20/30円 (九州産)

ほうれん草       1袋  110/120円ほど  (九州産)・・・宮崎の高千穂産が入荷中(日持ちが違う

小松菜          1袋  100円割れ  (九州産)

春菊            1袋  100円割れ  (九州産)

水菜            1袋(200g) 100円超え間近?  (九州産)

青梗菜          (1c/s=2kg) 1000円割れ (九州産)

レタス          (1c/s=16玉) 1200/1300円ほど  (信州産)

ナス (ヒゴムラサキ)1本 140円台  (熊本産)

新ピーマン  Mクラス袋入り(130/150g)  60円台?  (九州各地)

胡瓜           1本 20円してません。  (近郊産)・・・物次第では、1桁台も。(平地物・・・段々減ってきています。)

トマト           4kg(L/Mクラス)  1000円台へ持ち直し (熊本産)・・・明日休みで、入荷が少なめ。

ミニトマト        3kgで 1000円ほど?  (熊本産)←個人出荷のもので・・・セリに残ってるのは。。。 JAものは+200/300円

カボチャ        (10kg=5/6玉クラス)10kg 1500円 (九州産)

新ジャガ        10Kg(L/2Lクラス)  1000円前半 (九州産)

玉葱           新タマネギ (20kg) 2500/2600円ほど  (佐賀県産)・・・L/2Lクラスの大玉が高いです。Mも上げ。

エノキタケ        1束 100g 20円台   (全国)・・・中には1桁台も

椎茸  (秀Lクラス=100gパック) 良いものでも 100円ほど・・・2桁の底辺も結構あったりして。。。


 書いてるのは、セリでの高値です。

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