或る地方の八百屋の独り言...,,。

野菜の”大”生産地に在りながら、今や情報化時代の市場価格に翻弄される九州のド真ん中!熊本の青果市場に通う八百屋の独り言。

熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^@)ノ よろしく~♪

熊本市学校給食への野菜・果物の納品

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6月30日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本市場(田崎市場)

2012-06-30 18:38:38 | お野菜情報!

こんにちは 

 ・・・ 辛子レンコンです。 熊本の名物ですが。。。地元にいても、あ~~~んまり食べません。写真の物1個で600円ほどです。

お問い合わせがあったので、ちょっくら載せてみました。



今日の熊本市は曇り時々”ゲリラ豪雨”、昼頃すこ~しだけ晴れ間も。・・・気温は最低気温 23.5℃ 最高気温は29.4℃ でした。

明日は雨で、気温はそれぞれ 24-26℃ の予報が出ています。

~~~ん~~~。。。熊本、雨ばかりです。

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 地方の八百屋に来られた検索キーワード の Pick です。 ・・・その中から適当に抽出。


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 野菜 相場 大葉 ・・・ ボーナスが出たせいでしょうか? 今週は1パック(100枚)200円に迫る勢いです。 

200円。。。安いですね。 (10枚束ねを10個入れて200円・・・採算が合うのかな~。人件費・パック代・運賃・冷蔵設備などなど。)

・・・チャイニーズ産はもっと安いけど。

 キャベツ 相場 ・・・ あまりパッとしてませんね。 10kg 8玉入り(一番売れ筋の大きさ)のもので 高値700円台です。

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 青果相場、今日の(セリでの)諸々。。。と、6月30日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本市場(田崎市場)

 ・・・ 居酒屋さんに人気? 甘唐(甘長ししとう)です。(Lクラス)


 葉物や軟弱物で日照不足と雨で品質の劣化?低下が見られます。 水菜や春菊、ほうれん草など日持ちが悪くなっています。

 葉物(ほうれん草・春菊・小松菜・水菜)・・・み~んな100円超えました。(高値)

 胡瓜・・・高冷地もの(5kg箱)が  上げています。 2000円?

胡瓜の5kg箱の入り数は→ http://blog.goo.ne.jp/eru-seika/e/20ad9c7dc14006c1ac686744a2c14697

 先日(6月28日のブログ)書いたアチャラ産(タイ産)のスナップエンドウです。 国産はヘタがありますが、きれいにヘタまで取ってありますね。


 シシトウが爆上げ 良い物は200円台へ。 雨の影響が出て花柄(かへい)の部分に流(痛み)が見られます。


 熊本市のJAの茄子の選果場は今月いっぱいまでです。 熊本市の平地物の短茄子は終了します。

 ゆで干し大根・・・7月から値上げの見込み。(長崎産)

 野菜・・・雨に遭うと、日持ちが悪くなったり傷みやすくなります。 まとめ買いは、控えた方がよろしいかと。

 レタス(サニー・リーフ)・セロリ・白菜・ブロッコリー・カリフラワーなど九州産は終了か、または終わりに近いです。


    ------ セリでの高値です。↓・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------


大同と西九で、数品目ですが・・・価格にバラツキがあります、高い方で載せてます。

大根           2L/Lクラス(10kg=8/10本クラス) 1100円ほど  (全国)・・・青森産が入荷してきましたので  落ち着きました。

新人参         10kg  2100円ほど  (九州産)

白菜           6本入り(15kg) 1300/1400円  (信州産)

キャベツ        10kg 600/700円台 (九州産)

白ネギ 1束(2・3本1束)  150円  (九州産)

ニラ            1束100g 30/40円 (九州産)

ほうれん草       1袋  150円  (九州産)

小松菜          1袋  110円ほど  (九州産)

春菊            1袋  100円ほど  (九州産)

水菜            1袋  120円  (九州産)

青梗菜          (1c/s=2kg) 700/800円 (九州産・信州産・・・信州産は3kgバラ入り)

レタス          (1c/s=16玉) 2000円  (信州産)・・・実質1600/1700円?

ナス           1本 150円  (熊本産)・・・ヒゴムラサキ(JA阿蘇)

新ピーマン      (130/150g)  60/70円  (九州各地)

胡瓜            5kg  2000円?  (九州産)

トマト            4kg(L/Mクラス)  1500/1600円ほど (熊本産JAもの)・・・高千穂産が入荷

ミニトマト         3kgで 1300円ほど  (九州産)

カボチャ         (10kg=5/6玉クラス)10kg 1500/1600円ほど (九州産)・・・給食需要で、プチ上げ?

ジャガ         10Kg(L/2Lクラス)  1500円台 (九州産)

玉葱            タマネギ (10kg) 2200円台  (九州産)・・・Sクラスになれば安い(1000円以下)。

エノキタケ         1束 100g 20円台   (全国)・・・中には1桁台も

椎茸  (秀Lクラス=100gパック) 良いものでも 100円ほど・・・2桁の底辺も結構あったりして。。。


 書いてるのは、セリでの高値です。

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