利き酒 純米吟醸 六種 飲み比べ 1848円
海鮮家 葱ぼうず
新潟市中央区笹口１－１０－１
ビール、ワインと来て、最後に日本酒まで並べてしまいました・・・
「純米吟醸6種」と言いながらグラスが七つありますが、真ん中は和らぎ水。
色々な味のお酒があるので、確かにこれがあった方がいいです。
・根知男山（糸魚川） 五百万石
・極上吉乃川（長岡） 越淡麗
・麒麟山 純辛（阿賀町） たかね錦
・鶴齢（南魚沼） 越淡麗
・〆張鶴 純（村上） 五百万石
・真の鶴（佐渡） 五百万石
Light-Rich、Classic-Modernの軸で並べると確かにこうかも。
この中で〆張の純は何度も飲んでいるので馴染みがありますが、
三巡目にはもうわからなくなってしまいます（勿体ない）。
この店、初めて入ったのですが、いきなりびっくりさせられました。
笊に盛られた海鮮物から好きなものを一品選んで蒸し物にしてもらえるとは。
お通し 550円
長芋とオクラの梅サラダ 682円
眼にも鮮やかなサラダ。
漬け物盛り合わせ 605円
お酒をチビチビやるにはこれは嬉しい。
（というか、お酒が足りなくなる危険・・・）
半羽揚げ 1078円
熱々をカリカリでいただけます。
（食べやすいように切って貰っているのでかじりつかずに済みます）
やっぱりこれは本当に熱々じゃないと。
連れが食べたことなかったので注文しましたが、
お酒のつまみにはちょっと味強すぎです。
このお店は「半羽」揚げなんですね。新潟市だから「半身揚げ」というかと思いました。
私も「半身揚げ」のエリアに住んでいるので「半羽揚げ」と言われると「ん？」と思います。
まあ蒸気パンとぽっぽ焼きほど言葉に違いはありませんが。
・・・よね蔵グループが元々燕発祥だからですかね。
