昨日は、台風の影響でムシムシの1日でした、(これは、全国区
でしようか?、国会もにぎやかですし、、)
クーラ、扇風機無しの、我が家では、”うちわ”の出番です、
その中、毎年作っている紫蘇味噌をつくる、
いつも、味噌を練るとき必ずやけどをしていたので、
今回は、長袖を着、手袋をして完全武装で、
プッツン、プッツンと飛んでくる味噌に備える、
味噌と紫蘇の葉、砂糖、サラダ油だけのシンプル味噌は、
いつまでも飽きないで食べられます。
なでしこサッカーを観ながら、細かく、細かく、
ホネホネになった紫蘇1本
冷凍庫行き