食べるオリーブオイルでパン

食べるラー油のブームも最近はちょっと落ち着いてきたようですね。
私は未だに「ももラー」と呼ばれる桃屋さんの食べるラー油に巡りあったことがないのですが、他のメーカーから出たものはいただきました。
全国各地からいろいろな食べるラー油が発売されたようですね。
そして先日テレビを観ていたら、食べる〇〇ブームはまだ続いているようで、食べるソースや食べるポン酢、食べるオリーブオイルなどいろいろな調味料の分野で展開されているそうです。
頭打ちになっている調味料の売上がこれによって伸びてきているとか。
ちょっと目先が変わっただけで大変なブームを呼び起こして生産増につながる・・・・アイディアの勝負なんですね。
テレビで紹介されている「食べる〇〇」シリーズで私が目を引かれたのは「食べるオリーブオイル」。
美味しそうだし、これなら自分で作れるかもしれないと思い、昨日作ってみました。
フライドオニオンや黒オリーブ、ケイパー、アンチョビ、ナッツやスパイスとバルサミコ、オリーブオイルを混ぜあわせて瓶に詰めて一晩寝かせておきました。

画像でみると決して美味しそうには見えませんが、結構簡単に美味しく出来ました。
ニンニク抜きのものを今朝酵母パンと一緒に娘に出してみましたが、「美味しい」と言ってパンにのせて食べていました。
朝早く捏ねたパン生地にニンニク入りの食べるオリーブオイルを包み込んで、早速パンを焼いてみました。
16cmのマンケ型に詰め込んで焼いたのが表紙の画像です。
このパンとチーズがあれば、ワインが進みそう。
食べるオリーブオイルはパンの他にもモツァレラチーズや野菜と合わせたり、パスタに添えてもいけそうです。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


料理ブログ、レシピブログに参加しています。下のボタンと文字列 が
　　　ブログランキングの投票ボタンになっていますので、よろしければクリック
　　　して投票して下さい。よろしくお願いします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レシピブログ