トラットリア・バカンザ

トラットリア・バカンザに行ってきました。

ディナーコースは一つしかないということで、不安だったのですが、繊細でおいしいコースでした。たとえば、冷たい前菜がこんな感じ。

そりゃあ、手間がかかってしょうがないよねえ。また、行ってみたいお店です。

おっと、忘れていた。パンはサ・マーシュ（ブランジェリー・コム・シノワの西川シェフが独立したお店）です。