イルミネーション巡り

今日は家族で午後から

『イルミネーション巡り』をしました


最初は表参道

（携帯で撮影したので、大したことありませんが(^^;)）

人も車も多かった～


揚げたてのドーナツ食べて、

ピザ味のたこ焼き食べて

表参道の駅の中『Ｅｃｈｉｋａ』では

ワインも２杯飲んじゃって

ものすご～く良い気分

そのまま乃木坂へ


そして『東京ミッドタウン』へ…


青い光が

それはそれは幻想的でした


結婚前の私の職場は『渋谷』でした。

表参道はよくブラブラしてました。

まさか自分の子供達とまた歩けるとは

そんな事を考えては

ちょっと感動した夜でした

１２月のＧｒｅｅｎ Ｔａｂｌｅ レポート

昨日は

月に１回の野菜料理教室Ｇｒｅｅｎ　Ｔａｂｌｅのアシスタントの日でした

主宰されているのは

日本野菜ソムリエ協会講師で

野菜料理研究家・食と農のコーディネーターでもある

新田美砂子先生


今月のテーマ野菜は

大根と


かぶ



大根やかぶの勉強をした後は…

食べ比べ

大根もかぶも

「生」と「蒸したもの」をご用意

品種によっては

火を通した方が美味しくいただける場合もあるんです


写真向かって左上から時計回りに
ビタミン大根
三浦レディ大根
紅しぐれ大根
三浦大根
青首大根


小かぶ
黄かぶ
赤かぶ
あやめ雪

大根もかぶも

並べただけでキレイステキ～


そしてお待ちかね

アペリティフは…

黄かぶの一口スープ
（濃厚で優しい味黄色いかぶを使っているってわからないかも）


大根のパプリカサラダ・根菜のケークサレ
（見た目辛そうだけど、全然辛くなくさっぱりとしたサラダ。大根がいくらでも食べられちゃいます）
ケークサレは今とっても流行っていて、
新田先生は『冬バージョン』にアレンジ
丸ごとはこんな感じ



赤かぶのペペロンチーノ
（赤かぶが甘～いかぶを甘くいただける調理方法も皆さんに伝授）


大根と鱈のラザニア
（大根がラザニアに
さっぱりしているけど、しっかりとコクがあり、しかもとってもヘルシーな仕上がり）


リンゴとヨーグルトのケーキ

中は…

ス・テ・キ～
見た目よりもうんと軽い仕上がりになっています
バターを使っていないんですって

アメーラトマトの生チョコ

（新田先生プロデュース）

雑穀パン
ロゼワイン
コーヒー


そしてお土産は、大根とかぶ各種


Ｇｒｅｅｎ　Ｔａｂｌｅは

終始とっても和やかな雰囲気で

お話も弾みます

お料理は美味しいし、野菜のお話はとってもためになるし

まるで新田先生のご自宅に招かれて

おもてなしをしていただいているような

リピーターさんも多いんですよ


次回は

１月１４日（金）

テーマ野菜は

小松菜などの漬け菜類＆人参です

Ｇｒｅｅｎ　Ｔａｂｌｅ