夫のバースデーケーキ

３日遅れで作りました

ケーキにフルーツは要らないという夫用のチョコケーキ。

このテカテカのチョコガナッシュが特徴です


スポンジも別立てだし

結構面倒だったりもするのだけど、

頑張れば美味しい


中はココアスポンジに

チョコ生クリームが挟んであります
（中を撮るの忘れました）


ものすご～く手間をかけて作ったのに

一瞬にしてなくなりました

半吉と末小吉

夫と私の今年のおみくじの結果

「半吉」→夫
「末小吉」→私

こんな結果は初めてです(^^;)

どっちがどうなんだろう…


このおみくじ

自分の生年月日を言ってから引くから

何だかリアル


詳しい内容は

そんな悪くもなかったけど、

まとめると

今年も悩みが多そうな…


ちなみに子供達は

「吉」と「大吉」だから

良かった

ごま雑煮

毎年恒例

１月３日のお雑煮です。


料理研究家栗原はるみさんのレシピで、

ダシ汁１カップに醤油・みりん各大さじ１の割合に

練り胡麻を入れたものに

小松菜・油揚げ・筍を入れてさっと煮て、

お餅を入れた器に注ぎ

かまぼこと柚子を飾り、いりごまもかけました


お肉は使ってないけど、

コクがあって美味しい


これでちょうど

実家の母が送ってくれたお餅も終わり


今年も美味しくいただきました