After 5 Cooking ～野菜ソムリエに習う夏の美肌レシピ～ レポート

昨日の夜は

京葉ガス市川ショールームにて

料理教室

After 5 Cooking　野菜ソムリエに習う夏の美肌レシピの

講師を務めさせていただきました


紫外線の強い今の季節

内側からもしっかりケアを


と、いうことで、

昨日もとちぎのトマトを使わせていただきました

真っ赤に熟していて、本当に美味しそう

今回は

『鯵のアクアパッツア』と

『ビューティジュース』に使わせていただきました


最初に『美肌について』のお話

茹でたじゃがいも４種類の食べ比べをした後は
（じゃがいものビタミンCはでんぷんに守られているので壊れにくいと言われています）

ビューティジュースの試飲


その後実習でご紹介したお料理は…

鯵のアクアパッツア
ズッキーニのクリームパスタ風
押し麦と夏野菜のサラダ
トマトとキウイのマチェドニア
ビューティジュース


なんとじゃがいも（ノーザンルビー・インカの目覚め）入り


バターも粉も使わない、さっぱりだけどコクのあるクリームソース


食感がたまりません
彩りにもこだわってみました


マイクロトマトを使って
上に乗っているクリームは、生クリームではありません


野菜た～っぷりなメニューでした


お忙しい中足を運んで下さった皆様

本当にありがとうございました

楽しいひと時でした


『JA全農とちぎ』の舩生様

いつもありがとうございます

お料理で余ったトマトは

皆様のお土産にもさせていただきました

『とちぎのトマト』は大好評でした


小泉様

いつも本当にありがとうございます


JASLA荻田先生・鈴木先生

お手伝い下さってありがとうございました

お二人のおかげです


そしてそして

いつもレシピ作成の際に

厳しい意見をくれる娘達

今回もありがとうね