野菜ソムリエサロン レポート

昨日は

つくばエクスプレス線『柏の葉キャンパス』駅近くにある

オークヴィレッジ柏の葉にて

野菜ソムリエサロンの講師を務めさせていただきました


先日柏市の『あけぼの山農業公園』で行われた

柏の食材を使ったスイーツコンテストの

優勝スイーツをいただきながら

野菜のプチ講座＆ジュニア野菜ソムリエ講座の説明会がセットになった

野菜ソムリエサロン


優勝したスイーツには

柏のブルーベリーが使われていたのですが、

残念ながら国産のブルーベリーが終わってしまい…

特別に

昨日の講座の為に

今が旬のさつまいもを使った『タルト』を出していただきました


『さつまいも』の食べ比べも



紅あずま
紅はるか
鳴門金時
安納いも
パープルスイートロード

『鳴門金時』と『紅はるか』が人気でしたよ



参加して下さった皆様

お忙しい中、ありがとうございました

心よりお礼を申し上げます

オークヴィレッジ柏の葉関係者の皆様

日本野菜ソムリエ協会伊藤様

ありがとうございました


（実は『ヤーコン』が2本混じっています（笑））