試作会

昨日は

私が所属する

日本食育ランドスケープ協会（ＪＡＳＬＡ）主催の

夏のイベント（★）でご紹介する

メインのお料理の試作会をしました




先日『ギモーブ』の作り方を教えてくれた荻田先生手作りのパンとのコラボ

荻田先生のパンは絶品

プロ顔負けで、一工夫も二工夫もされているんです


私は『チキン担当』

お子さんから年配の方々まで

気に入っていただけるように

2種類の味を用意しました
（味は当日のお楽しみなのだフフフッ）


焼き野菜との相性も抜群


皆様本当にお疲れ様でした


３０日が楽しみです

今日のお弁当

今日は『総体女子個人戦』

娘達は3年生の先輩方の応援


でも

暑いよね～


スポーツ飲料はもちろん

凍らせたペットボトルに
（いざという時に冷やせるし、溶けたら飲めるし）

『塩飴』も用意しました



シソ入りつくね
卵焼き
おくらのカレーフリッター
カブとトマトのマリネ
加賀太きゅうりと黄色ズッキーニの辛み炒め
デラウェア
アロエチーズ
十穀米のおにぎり
（もちろん中身は梅干しです）


どれも濃いめに味付けをしました


保冷バックに大量の保冷剤を用意して


娘達よ

暑いけど

無事に帰ってくるんだよ～

夏のお楽しみ会

昨日は

私が所属する『日本食育ランドスケープ協会（JASLA）』で

いつもお世話になっている荻田先生のお宅に

北川先生・高野先生と一緒に

ギモーブを習いに行きました
（マシュマロみたいなやつ）


『ギモーブ』が手作り出来ることに感動


『泡だて器』に頑張ってもらいました（笑）


粉糖をまぶして



そしてまたまた

荻田先生手作りのおしゃれランチ登場

焼き立てパン＆豚のリエット
ガスパチョ

も～美味しすぎる


ティラミスも



それはそれは楽しいひと時でした


荻田先生、ごちそうさまでした


皆様、ありがとうございました


これからも、よろしくです

食育講座『大豆は食べ物の王様』

昨日はちば食育ボランティアとして

船橋市立大穴北小学校にお邪魔させていただいて、

２年生のみんなに

『大豆』のお話をさせていただきました


『枝豆』って

実は『大豆』の若莢なんです


知らない大人の方も多いと聞いたことがあります


２年生のみんなは

現在学校の敷地のすぐ隣にある

学校側がお借りしている太陽農園で

『枝豆』を育てているそうです


ナスや


ピーマンも



枝豆を育てて『大豆』にして、

最終的にはみんなで豆腐作りをするそうです


と言うわけで

みんなで『大豆』のお勉強


『枝豆』は収穫せずにそのまま乾燥させなきゃいけないこと

『大豆』は何に変身するのかな

『大豆』にはどんな栄養があるの　　等々


みんな真剣にお話を聞いてくれて、

反応もすごく良くて、

質問も沢山してくれました


お豆腐作りが楽しみだね～


大穴北小の先生方、関係者の皆様

本当にありがとうございました



講座の様子

アルミの冷え冷えシート

去年せっかく買ったのに

全然使わなかった

まほちゃん用の

『アルミの冷え冷えシート』


でも今年はさすがに暑いみたい


たま～に上に乗っています