野菜ソムリエコミュニティちば総会

野菜ソムリエコミュニティちばの総会に出席してきました


その後『懇親会』も

お料理も美味しく

皆さん、とってもステキな方々で

楽しくって

お昼から飲んじゃったよ



『コミュニティちば』事務局の皆様

いつも本当にありがとうございます

昨日は大変お世話になりました

これからもよろしくお願い致します

今日のお弁当

今日の私は

出かける用事があるので
（仕事ではなく）

ついでに夫と長女の分のお昼も作ったら…

自分は朝からすっごい料理したつもりだったのに、

大した内容ではなく…

源タレからあげ（青森の焼肉のタレ）
ゆでイカそーめんと赤ピーマンの白バルサミコ酢マリネ
枝豆入り卵焼き
ブロッコリー
りんご
アロエチーズ
おにぎり

まぁいいやっ


今日の双子は

とある高校に行って

練習に混ぜてもらうそうなんだけど

自転車で行く予定が

雨が降りそうだから

『歩き』になったそうなんだけど…

歩いたら30分以上

足腰の強化にはいいと思うんだけど…

それなら顧問も一緒に歩けと思ってしまう、

『昭和』な私
（顧問はマイカー）

荷物がある

いえいえ、そんな人ではありません…

出来れば学校に寄れとか言われたらしいし。

ヒラヒラと地図を渡され、

それぞれが現地集合らしいんだけど…

何かあったら

責められるのは

部長である二女

あとから怒るくらいなら

最初っから学校集合で

みんなで歩いて行かせればいいのに


バザーの時に

他のママ達と色んな話をした際に…

やっぱりみんな思うところは一緒だった

そうだよね～

ちょっと安心した私です
（自分の想いだけが暴走しているんじゃないか…と）


無事に期末も終わり…

春期大会に向けて

頑張れ娘達

猫舌

ブロッコリーを切っていたら、

四女がそばに寄って来ました


きゅうりの次に大好きな野菜


ブロッコリーは生でも食べられるんだけど、
（アメリカ人は生で食べていました）

いつも

小房に分けたブロッコリーを

フライパンや鍋に2～3cmの水を張って

沸騰させてから

蒸し茹でみたいにして火を通し、

その後ザルにあけて、そのまま冷ましています


でも

待ちきれない四女

あまりにもうるさいので

熱いままあげてみた

怒った～（笑）



まほちゃん

だってね、

ブロッコリーはビタミンCが豊富なんだけど、

茹でた後に水にさらすと

水溶性のビタミンCが

どんどん水に流れていっちゃうから

そのまま冷ました方が

いいんだよ

水っぽくならないし

『おかあげ』って言うんだけど


まほちゃん

聞いてる～

野菜ソムリエサロン レポート

昨日は

つくばエクスプレス線『柏の葉キャンパス』駅近くにある

オークヴィレッジ柏の葉にて

野菜ソムリエサロンの講師を務めさせていただきました


先日柏市の『あけぼの山農業公園』で行われた

柏の食材を使ったスイーツコンテストの

優勝スイーツをいただきながら

野菜のプチ講座＆ジュニア野菜ソムリエ講座の説明会がセットになった

野菜ソムリエサロン


優勝したスイーツには

柏のブルーベリーが使われていたのですが、

残念ながら国産のブルーベリーが終わってしまい…

特別に

昨日の講座の為に

今が旬のさつまいもを使った『タルト』を出していただきました


『さつまいも』の食べ比べも



紅あずま
紅はるか
鳴門金時
安納いも
パープルスイートロード

『鳴門金時』と『紅はるか』が人気でしたよ



参加して下さった皆様

お忙しい中、ありがとうございました

心よりお礼を申し上げます

オークヴィレッジ柏の葉関係者の皆様

日本野菜ソムリエ協会伊藤様

ありがとうございました


（実は『ヤーコン』が2本混じっています（笑））

予防接種

『インフルエンザ』の予防接種を打って来ました

運動部だから

タイミングがね～
（打ったら部活は）

ちょうど今週は期末試験前休み


ついでに私も


あ～痛かった

子供達の手前

平気な顔しているけど…

注射は大嫌い


長女が受験生だから

2本打つべきかどうか先生に相談したら…

『1本打っておけば大丈夫でしょ』

長女は大喜び～


…悩んだけど…お財布にも優しいから…

今年は1本にすることにしました

下の双子も1本で大丈夫って言うし


かつては

1人8400円かけて

2本ずつ打っても（つまり×3人＝25200円）

インフルエンザのA型もB型も

かかりやがった娘達

ここのところ何年も

な～んともなく過ごしているから…

大きくなったものです


でも

今年も

来年も

受験


どうか

無事に過ごせますように