豚バラネギカツ・柚子胡椒味

寒くなると…ネギが美味しい


なので

白い部分に

豚バラをグルグルと巻いて、

衣をつけて

中温で揚げました
（長いまま衣をつけて、深めのフライパンで揚げ、切り分けました）


豚バラには軽く塩を振って

柚子胡椒を塗っています


今回は白い部分はカツに、

青い部分はお味噌汁と

あんかけの彩りに


カツの隣にあるのは

目玉焼きを半分に折って焼いたものの上に

もやし・人参・シイタケ・ネギの青い部分を

中華スープで煮て
（お酒＆塩・胡椒各少々も）

トロミをつけてごま油をたらしたもの


ネギは青い部分の方が栄養があるから

残さずいただきます

延長練習

昨日から

放課後の『延長練習』が始まりました


日も短くなり、完全下校が16時半

とにかく、部活の時間が短いから

その後運動部合同で約1時間程走り込みを

基本的には希望者のみ
（でも部活によっては半強制）

娘達の部活は希望者のみなんだけど、

女子の場合、保護者が迎えに行かなくちゃいけなくて


17時半って…フルで働いている人にとっては

微妙な時間


毎日は迎えに行けない

でもまぁ二女はともかく

三女には週に2～3回がちょうどいいみたい(^_^;)


初日の昨日は迎えに行ったんだけど…


我が家はゆ～っくり歩いても

学校の校門から徒歩5分の距離。

ついでにまほちゃんを連れて

娘達と歩いていたら…

何だか二女がニヤニヤ

……

前を見ると

野球部の集団ではないかっ

向こうは向こうで

たまに後ろを振り向きながら

何だかわざとゆっくり歩いているような…



まほちゃん、お母さん達お邪魔かも…


でも、待てっ

そもそも

私が迎えに行かなければ

『延長練習』は許可されず


『延長練習』に参加しているんだから

普段は一緒になれない

野球部とも一緒に走れるわけで


この短い距離

ほんとは一緒に帰りたいんだろうに…

友達なら気を遣うだろうが

私、一応、保護者だし


………で、せめて、何も聞かないことにしました


あっという間にマンションのエントラスについたら

二女が『先に行ってていいよっ』

でもすぐ後を追ってきたから

何か渡しただけ

え～昔ながらの交換日記
（私の勝手な想像です）

携帯持たせてないからなぁ…


やっぱりちょっと気になったから（笑）

三女に『ね～あの子何組なの～』

三女『…………』

……ちっ双子めっ


何だか

若いって

羨ましい…


『私はお姉ちゃんが好き』

なんちゃってざぶとん

ブログでお世話になっている

ヤプミーのれぱぁどくま吉くんが紹介していた一品

あまりにも美味しそうなので、

想像で作ってみました

くま吉くんは
（正確には、ははさんが）

芋煮の残りで作っていたけど、

私は最初から


具材もちょっと違うし

豚肉だけど

要は

厚揚げにネギを挟んで煮たやつが

食べたかったのだ～

ちょっと雑


くま吉くんのははさんは

ネギをちゃんとみじん切りにしていたのに対して

私、ななめ薄切りだし
（くま吉くんの丁寧なざぶとんはこちら★）

でも、ダシはちゃんと

こんぶとかつおぶしで取りました

ネギを挟んだ厚揚げの他に

牛蒡と人参のささがき・あわび茸・白滝＆豚肉を入れて煮ました

お酒・きび砂糖・薄口しょうゆ・濃口しょうゆ・みりんで調整して

コトコトと


ちなみに『なんちゃってざぶとん』の隣にあるのは

里芋を皮ごと塩茹でした後に皮を剥いて、

その後縦半分に切ってから軽くつぶし、

小麦粉をつけて揚げた後に

塩＆カレー粉をまぶしたものです


くま吉く～ん

とっても美味しかったよ～

ありがとう～

勝手にリンクしてゴメンね～

一人おでん

今日は寒かった


今月は私にとって

名付けて『検診月間』

今日は午後から

『乳がん検診』の予定だったのに…

『マンモグラフィー』の調子が悪いからと

延期になってしまった
（3年前にひっかかり、それ以来総合病院にて経過観察です）


で、この寒さ…

お昼に、ふとおでんが食べたくなり


何年振りかの『コンビニおでん』

一番近所のファ○マかその先のセ○ン－イ○ブンか悩み…

いつもは行かないセ○ン-イ○ブンへ

すっごい悩んで、とりあえず定番を


知らなかったんだけど

タダで『タレ』を選べる

『みそ』か『からし』か『ゆず胡椒』

『からし』と『ゆず胡椒』は家にあるから

『みそ』をチョイス


帰宅して家にあった『からし』と『ゆず胡椒』も添えて

結構美味しかった～

コンビニのおでんって、侮れないぞ～

こんぶのダシがきいていて

『ゆず胡椒』、良かったです～


気になったのは『ダシ巻き卵』

家族分ってなると、作った方が安いけど…

今度またひとりでこっそり、買ってみよ

家族でお出かけ

部活も仕事もない日曜日

滅多にないので

みんなで出かけることにしました

珍しく、長女も一緒に行きたいって言うし

『息抜き』も大事ってことで


な～んて、行き先は『コストコ』だけど（笑）
（で40分くらい）


朝ごはんに『コストコ』のホットドック

（食べかけだけど(^_^;)）

ドリンク付（お代わり）で￥180-


『コストコ新三郷店』は

すぐ隣が『ららぽーと新三郷』

そして、道路を挟んで『IKEA新三郷』という

素晴らしい立地


『ららぽーと新三郷』では

26日が誕生日の長女の服選び

何だか楽しい～大きくなったものです

『AZUL by mussy』で

ネルシャツ＆長袖Tシャツをお買い上げ

双子がすっごく羨ましがるから

『大きくなれっ』の一言で

済ませておきました
（二人とも150cmない）


お昼は中華『酸辣湯麺』

（またまた食べかけだけど(^_^;)奥は三女の焼きビーフン
　あっ私、左利きです）


そして『IKEA』に行き、

『食わず嫌い』が全くない

双子が食べた
（長女は食わず嫌い女）

ブルーソフト￥100-

そうブルーなの（笑）

何でも『IKEA新三郷』店が4周年記念とかで

限定品らしい…(^_^;)

スウェーデンの色

でも『ヨーグルト味』で

濃厚で、美味しかったです～


その後子供達を家に送り

夫と二人で見に行った

久しぶりの邦画『悪の教典』
（『R15指定』だから、さすがに娘達はね～）


主演の伊藤英明が

超はまっていたけど…

多分原作読まないと

どうしてあんな風になっちゃったとか、

昔どういう事があったのとか…

わかんないと思うぞ～
（ちなみに私は原作を読んでいます）

前回観た『アルゴ』の方が

私の好みです
（って、ジャンルが全然違うけど）


そんなこんなな一日で…

一匹留守番をしていた四女の為に

『IKEA』で来年の干支のヘビのぬいぐるみを

餌を見せて座らせないと、闘います(^_^;)

赤もあったんだけど

黄色の方がまほちゃんに合う

このヘビを使って

来年の年賀状作りをしようと思います


貴重な一日でした