暖炉でマシュマロ！

続けてサイトウです！

カタイ話が続いたので・・・。
ちょっと楽しい話題を。

清泉寮新館、フロント前暖炉で「焼きマシュマロ」が楽しめます！
しかもマシュマロは新館レストランシェフ手作りのパッションフルーツ入り。

そのまま食べても美味しいマシュマロを、暖炉の炎で外はとろ～り中はふわふわにして
食べちゃおうというこの企画、いかがでしょう！



皆さまが暖炉の前に行列を作ってしまうと、シェフのマシュマロ作りが追いつかないので・・・
清泉寮ご宿泊の方限定とさせていただきます

冬は他のシーズンよりもお得なご宿泊プランがいっぱいなので、ご宿泊を今からお考えの方にも
とてもおすすめですよ。


サイトウ

ペレットツアーその２

こんにちは。サイトウです。

見てきたことや感じたことを全てここに書いているととてもスペースが足りなさそうなので、
一番印象に残ったことだけ。

この森です。



写真ではあまり伝わらないですねぇ・・・（写真の腕が無いだけ？）
とても、綺麗なんですよ。

木の一本一本が真っ直ぐに立っていて、林床に倒れた幹などはなく、隅々まで日が当たっている。
きちんと管理された森なのです。

造林業者さんの言葉、
「きちんと管理すると、木が自然に生えてくるから植林もほとんど必要ない。人が入るから
野生動物が町まで下りて畑を荒らすこともない。きちんと管理すると何故かうまくいくことが多い。」
とのこと。

じゃあ何で人が森を管理しなくなったか。
安い外国産材に押されて、国内林業の経営がほとんど成り立たなくなってしまったからです。
※この辺り、ブログスペースの都合上とても大雑把な表現をお許し下さい※

こちらの造林業者さんは多くの経営努力をされたことと、「木質ペレットのお陰で端材まで
買い取ってもらえるようになった」ことで経営が成り立ち、森を管理できているとのこと。

清泉寮がある山梨県は、8割が森林に覆われている森林県です。
清泉寮が木質ペレットを使うことで、県内林業に携わる方々を元気にし、山梨県の森が元気になる・・・。

その規模は小さいかも知れませんが、素敵なことだなと思いました。

個人宅向けの「ペレットストーブ」というものもあります。
ご興味を持たれた方は、ちょっと検索してみて下さい。
木質ペレットも、もしかしたらお住まいの土地で見つかるかも知れませんよ。

長文失礼しました。サイトウでした