煮込みハンバーグのお弁当と、絶対バカ売れ

おはようございます

今日は久しぶりに涼しい朝です。

今日のお弁当

・煮込みハンバーグ
・フリルレタス
・ミニトマト
・鶏むね肉コンフィ
・ニンジンナムル
・キャベツ+カニカマ塩麹+ゆず胡椒和え
・きゅうり+もずく酢
・ちょい足しカレーライス
・パイナップル

鶏のコンフィは、先日の奥多摩旅行で泊まった宿で夕食に出てきて
とっても美味しくて、作り方を教えてもらって作ってみました。
宿のご主人は、ラードでと言っていたけど、我が家にラードがないので、
オリーブオイルで。時間はかかるけど、簡単でとってもふんわり優しい味になりますね。

またリピしちゃおう

さて。

今日は朝から、tontonは近所中に響き渡る声で叫んでしまいました。

そう。そのとおり。

出たんです。G。

今日のデザートのパイナップル、石垣島にいる夫の友人が送ってくれたのですが。

箱から取り出してカットしていたら、不意に現れたG。

どうも石垣島からパイナップルと一緒にやってきた模様。この辺りのGとは毛色が違います。

びっくりした～

どうする？と一瞬逡巡しましたが。

でも石垣島のGが我が家で大量発生なんてなったら、耐えられない。

私の脳内では、大量の石垣島産Gが我が家を駆けずり回っている光景が浮かび。

覚悟を決めました。

幸い、小さくて弱っているみたいであんまり動かないから、大量の新聞紙で処理できました。

良かった…。動かれると、私には絶対無理。


あ～怖かった。

…私、絶対売れると思うんですけどね。

G捕獲ロボット

ルンバみたいな形で、Gに反応して退治してくれる、そんなロボット。
あ、ルンバにG捕獲の機能搭載でもいいですね！

お掃除とG捕獲と一石二鳥で。絶対バカ売れしますよ


…今日はこんなことを書こうと思っていたわけではないのに…。
まぁいっか。

ツナとエビのカレーのお弁当と、シンプルな旅

おはようございます

毎朝、暑い…。

今日のお弁当

・ツナとエビのカレーライス
・コブサラダ
・玉ねぎ+豆腐+トマトサラダ

何だか無性にカレーライスが食べたくなって。
家にあった材料で、カレーを作りました。

暑くなるとやっぱりカレーですよねぇ…。

カレーを作る時は、いつも試行錯誤するので、今日の
カレーも、味を試しながら。

う～ん。…なんか違うんだよね。

ガツンとパンチの効いたカレーにしたかったんだけど。

もう一つ足りない感じかな。

この頃、試行錯誤しすぎて、味が迷走している気がします。

もっとシンプルな方がいいんだろうなぁ…。

Simple is the best　ってことなんでしょうかねぇ…。

旅行にしても、あれこれ目が回る忙しさで色々な町を巡るより、
じっくりと一つの町に腰を落ち着けて、その町とその周辺を見る方が、
心に残る気がします。

そんな旅をしたいものですが…。

悲しいかな。日数が限られた休日では、なかなかそうもいきません。

そんな中でも欲を出さずに、知らない土地を一つだけ楽しむ。

ここに来て良かった…心からそう思える空間と出会うシンプルな旅、したいなぁ。

カリカリささみ揚げのお弁当と、ほどほど…

おはようございます

今日も朝から…暑い…

今日のお弁当

・カリカリささみ揚げ
・フリルレタス
・煮物
　　ごぼう　揚げ　長いも　にんじん　しし唐
・酢の物
　　わかめ　じゃこ　きゅうり
・ミニトマト
・姫竹味噌漬け(市販品)
・くるくるカニカマたまごやき
・きゅうり味噌漬けのっけごはん
・玉ねぎ+豆腐+とまとサラダ

先日の奥多摩で買ってきた姫竹味噌漬けです。

姫竹って美味しいんですよねぇ…。


パソコンを打つと、どうも右腕が重いです。

そして、手首、親指の付け根、肘の内側に痛みが。これは…。

ということで、昨晩整体に行ってきました。

結果、腱鞘炎の前段階と言うことでした。

この頃、毎晩自分でリンパマッサージしていたので、使い過ぎてしまったみたい。

どうも加減がわからない人です、私。

とにかく、これが治らないとマッサージもできません。

固くなった筋肉を伸ばすストレッチをいくつか教えてもらったので、粛々と
やって行きたいと思います…。

足の調子もイマイチだし、どうもねぇ…。

体調が悪いからリンパマッサージをやって、せっかく良くなってきたのに。

今度は腕の痛み。

何か始めると、どこかが調子悪くなる。ほどほど、ということを学ばなくてはいけませんね

本当に体との戦いになってきましたね。これが年を取るということか…。

煮物二種のお弁当と、仲間と奥多摩ハイキング

おはようございます

今日も朝から暑いです。

今日のお弁当

・味みりん干し焼き
・冬瓜+えび+ささみ煮
・長いも+ごぼう+揚げ+にんじん+ししとう煮
・きゅうり味噌漬け(市販品)
・枝豆
・ミニトマト
・フリルレタス
・搾菜+ごまごはん
・玉ねぎ+豆腐+トマトサラダ
・マヌカハニー入りヨーグルト

煮物が二種類入って、ランチが楽しみ楽しみ


さて、週末は、ストレッチサークル仲間と、奥多摩へ一泊ハイキング旅行。

奥多摩って、都内なんだけど、私たちの住む横浜からは2時間半程。
近くて遠い。でも大自然を満喫できる所なんです。

まずは、軍畑駅で降りて、多摩川沿いを歩きます。

途中、澤乃井でランチ



渓谷沿いの木陰でランチです。

こちら、酒造屋さんのお店なので…。



試飲もできます

お昼から、ほろ酔い気分です～

さてさて、もう少し頑張って歩きますよ。





川沿いの涼しい道…のはずなのですが、この日の湿度は高く、
しかも、風がないので暑い～

それでも元気に？御嶽駅まで歩いて、コンビニで夜の飲料も購入。

鳩ノ巣駅から徒歩5分程の山鳩山荘さん



私達はコテージに泊まりました。
なんとこの日の宿泊者は、私達だけ

夕食





こちらお宿、とってもリーズナブルなお値段なのに、お料理とっても美味しいんです。

特に私は、鶏肉のコンフィがお気に入り。
レシピも教えて頂いたので、近々作ってみます

お風呂も温泉で、ゆったりと浸かり、さぁお布団を敷こうと思ったら！
たった一匹ですがGが！
男前なNさんがスリッパで退治。
そして、Iさんが綺麗に掃除してくれました。

ありがとう〜！tontonにはとても無理です。素晴らしいです

そして、夜中まで心置きなくおしゃべりに花を咲かせ。
　
喋ったりも喋ったり〜

このお楽しみは夫との旅行ではないものなんですよねぇ…

翌朝、tontonは、一人朝のお散歩へ。



山の中腹にある東屋

　

私達の宿もあの中に。最高の眺めを楽しむことができました





素敵なお庭にうっとりして

さぁ朝食です



デザートまでついて



最高に美味しくて大満足な宿でした。



また来たいね～

そして、この後、皆は奥多摩むかし道と言うハイキングコースを歩くのですが、
tontonは足の調子がイマイチなのでパス。
それに、以前多摩川遡上ウォークの時に歩いたことがある道だったんです。

それで、山鳩山荘さんのやっている駅前にある喫茶山鳩



こちらでのんびりお茶と、読書

ゆったりした時間を楽しみました。
このカフェは、宿のオーナーさんが経営してて。
無農薬トマトをどうぞって下さいました！
わ〜嬉しい♡

今回も仲間たちと、楽しい時間を持つことができて本当に、し・あ・わ・せ

なんでかな。
このサークルのメンバーだと、心から寛げて心から笑える。

こんなメンバーたちと知り合ってもう20年近くになります。

これからもずっと皆で楽しもうね

色々ごちゃごちゃのお弁当と、食いしん坊万歳！

おはようございます

まだ梅雨なのではないかしら…。

今日のお弁当

・鯖みりん干し焼き
・豚天
・ゆでたまご
・小松菜ナムル
・わらび+こんにゃく+揚げ煮
・ミニトマト
・枝豆
・わかめ+カニカマ蕗味噌和え
・玉ねぎ+豆腐+トマトサラダ
・きゅうり漬物のっけごはん

今日のお弁当、わらびと蕗味噌、きゅうりの漬物は、母のお土産です。

母は、姉と花巻へ行っていたのですよ。

お蔭で美味しそうなお弁当になりました。

焼きもの、揚げ物、煮物、和え物にナムル…。あれこれあると、食べるのがとっても楽しみです。


先日はピラフの記事を書きましたが、私はどうも子供のころから食いしん坊みたい。

そんな話を高校時代の友達にしたら、

「そう言えば、高校時代も食いしん坊だった。ナイススティックの奪取に情熱を燃やしていた」

と、思い出話が。

そうそう。

ヤマザキのナイススティック、大好きで。

お昼休みになると、ナイススティックを目指して購買部にすっ飛んで行ったっけ。

あと、ミニロールってロールパンにコロッケが挟んであるパンがあって。

それをみんなで買って、机の上に山のように積み上げて、誰が一番食べるか競争したり。

そうそう。食べ放題のピザ屋さんへ行って、ピザも誰が一番食べれるか、やったやった。

懐かしい…。

そんな食いしん坊だからこそ、今の料理が好きな私になったのですよね。

食いしん坊万歳


さぁ今日は金曜日。

食いしん坊tontonは、久しぶりに買い物へ行きますよ。もう肉も魚もありません。

きゃー。何にしよう。楽しみ～

お弁当も、夕食も楽しんで作れるのが嬉しいですね。特に金曜日はゆったりした気分で作れます。

今晩のメインは何になるかな？楽しみ楽しみ

鯖みりん干し焼きのお弁当と、中臀筋

おはようございます

朝から雨。湿気が凄いです。本当に梅雨終わったのかなぁ。

今日のお弁当

・鯖みりん干し
・小松菜+にんじん塩麹煮浸し
・きゅうり
・ミニトマト
・スクランブルエッグ
・ネギチャーシュー
・きゅうり+大葉漬
・玉ねぎ+豆腐+トマトサラダ
・たらこふりかけごはん

今日のお弁当は、鯖みりん。

大好きなんですよねぇこれ。

本当は、もう一品作ったので、入れたかったんだけど。
残念。もうスペースがありませんでした。

昨日本屋さんで立ち読みしたのですが。

お尻を柔らかくすると、腰やひざ、肩こりなどに良いのですって。

今、色々な健康本が出ているから、どれもこれも信用するわけじゃないんだけど。

整体の先生に、お尻の筋肉をもっと柔らかくしてくださいって言われていたので
目に止まりました。

お尻には中臀筋っていう筋肉があるんですけど、これは股関節と骨盤を繋ぐ
大切な筋肉らしいです。

私も夫も、東海道や中山道や熊野古道といった道を長距離歩くので、
かなり膝や腰にガタが来ています。

特に舗装道路を長い時間歩くのは、結構ダメージがあるんですよね。

ということで、毎回歩いている間に、痛んだり痺れたりということが
あるものですから、そういう症状を抑えられるような日頃のマッサージや
ストレッチ、筋トレを探していたんです。

そこで目に止まった本ですが。
買おうかなぁとも思ったのですが、まずは良く調べてからと、本屋さんに
置いてきました。

このところ、ずっと足を痛めて歩いていないのですが、今週末は、
ストレッチサークルの仲間たちと軽いウォーキング旅行をする予定。

大した距離では無いのですが、それでもまだ足に不安があるので、
今回は、一日目だけ参加することにしました。

早く早く…早く治らないかなぁ…。私の足。

これから楽しい企画が目白押しですよ

初めてのピラフのお弁当と、脳に刻まれる味

おはようございます

今日は曇ってちょっと息ですね

今日のお弁当

・えびピラフ
・ささみ+茗荷+ねぎ和え
・きゅうり漬
・ミニトマト
・キャベツ+搾菜+カニカマサラダ
・ツナ+アスパラ+玉ねぎサラダ
・玉ねぎ+豆腐+トマトサラダ
・マヌカハニー+オレンジシロップ漬けヨーグルト

今朝は初めて、炊飯器を使わずにピラフを作りました。

なかなかうまくできて美味しい～
欲を言うと、もうちょっと水分が多い方が良かったような。

でも、嬉しいなぁ。
また近いうちに、作っちゃおう

tontonは、ピラフに思い出があります。

小学校6年生の、所属していたオーケストラ部の顧問の先生の
送別会がレストランであったんです。

たしか本格的なフレンチでとっても素敵な雰囲気の店。

tontonの子どもの頃なんて、外食は贅沢って言う雰囲気だったから、
外食だけでもテンション上がるのに、その上お洒落な店内。
とっても舞い上がって。

そして、そこで食べた初めてのピラフ。

びっくりしたんですよ。

世の中にこんなおいしいものがあるの？って。

それがずっと忘れられなくて。

それからというもの、ことあるごとにデパートのレストランとかファミレスとか
色々な所でピラフを注文したのですが、炒飯感や炊き込み感があって、
自分でも炊飯器で作ったこともありますが、やっぱり違う。
あの衝撃のピラフは食べたことないんです。

それをなんだったか、ふっと思いだして、今回は炊飯器を使わずに
作ってみました。

本当はフライパンで作るんですが、うちのフライパンにぴったり合う
蓋がなかったので、厚底のお鍋で作ってみました。

今回はまぁまぁ成功ですが、あの衝撃のピラフとはやっぱり違う。

よく考えたら、圧力鍋用のお鍋で作った方が良かったかも。
それに、出汁ですよね。
エビが冷凍ものだし。コンソメの素だし。もう少し工夫が必要かも。

でも今回やってみて、だいぶコツがわかったのでまたトライしてみます。

あ～朝から楽しかった

それにしても、子どもの頃の一度食べただけのピラフをよく覚えているなぁと思います。

味覚って、子どもの頃に決まるって言いますものね。
あのピラフの味、しっかり脳に刻まれている味なんでしょうね。

とんかつのお弁当と、さぁ夏！

おはようございます

まぁ～なんて暑いんでしょうね。

今日のお弁当

・とんかつ
・キャベツ千切り
・ミニトマト
・煮物
　　ごぼう　長いも　にんじん　しめじ　揚げ　ししとう
・キャベツ+カニカマサラダ
・切干大根トマトソース和え
・ごはん
・きゅうり漬
・玉ねぎ+豆腐+トマトサラダ
・マヌカハニー入りヨーグルト

このところ暑い日が続いています。

既に梅雨が恋しくなっています。


先週の土曜日は、6月末日。ということで、シナリオと短編小説のコンクール
締切がありました。

2つとも無事になんとかギリで投函することができて、嬉しい～

昨年の秋ごろから、講座の課題以外ずっと書けてなかったので、とても
嬉しいです。

朝の連ドラのスズメちゃんじゃないけど。
もう私、書けないのかなぁ～なんて気弱になることもあったので。

スズメちゃんは、まだいい。
一度当たってプロになれたものね。けど、私は一度も当たってないもの。

それでも結果は、もうどうにでもなれ。
だって、私の力じゃもうどうしようも無いものね。

今できる精一杯のものを、自分で納得して出せたことが嬉しい。


さぁ、夏が始まりましたね。

夏の雲を見上げて、山へ、川へ、そして古道へ

まだ右足は完治してないけど、きっと間に合う。

そう信じて、レッツゴー