祝「カール」４歳の誕生日

本日２月２８日は、カールのお誕生日です。
今年で４歳になりました。ヽ(^o^)丿

病気もせずにスクスクデブデブに育ちました。
これもひとえに、、、愛情を注いだ結果です。キャ━(*≧∇≦*)━☆★

これからも宜しくお願い致しますワン♪





体重は、、、6.4㌔ぐらいあるのかなぁ～～





いつも行くトリーマーの「ＤＪドック」さん
から、なんとお誕生日プレゼントと言って洋服を頂きました。

ＤＪドックのおねぇさん！ありがとうねぇ～～





たまに出勤しているカール、、、
仕事のじゃましないでねぇ～





こんなカールも、、、あっと言う間に４歳になっちゃいました。
まだまだやんちゃですよぉ～＿|￣|○))

釣ったヤリイカは「ふじよし」で＠練馬

大漁のヤリイカを持って、元坊行きつけの「ふじよし」さんで
調理してもらい一杯やることにします。





やっぱり、、、プロが調理すると違うねぇ～
家で食べるより数段旨く感じられます。
しかしヤリイカは旨いねぇ～～





さっと茹でられたゲソは、、、さっぱりポン酢で！
これも旨いねぇ～





そして抜群に旨かったのは、、、これ！
「ヤリイカのウニ和え」もう最高の肴ですねぇ～
思わず熱燗呑みたくなっちゃいますよねぇ～


さらにイカ耳の天ぷらまで作っていただいて
ヤリイカのフルコース
本当にありがとうねぇ～マスター

こんな行きつけの呑み屋に魚を持ち込んで調理してもらって食べる、、、
すごい贅沢ですよねぇ～


さすがにこれだけで帰るのは忍びないので、、、もう一品





海老マヨ！
これが中華料理屋に負けず劣らず旨いです！
海老もプリップリッだぁ～～

ご馳走様でした。m(__)m

剣崎＠健洋丸でヤリイカ釣り

剣崎間口港を霧雨の中出船です。
今回の釣り物は「ヤリイカ」です。
洲崎沖まで40分ほど船を走らせました。

大船団では無いものの、ぽちぽちと船が出てますねぇ～

こんな天気の時は釣れるんだよねぇ～と思いながら、、、
第１投目、、、きたきたヤリイカのコツン！と言うシグナルが、、、

電動リールを中速で巻き上げて上がって来たのは
25ｃｍのヤリイカです。

よぉ～し今日は幸先がいい、、、
がんがん釣りましょうねぇ～

雨にも寒さにも負けずに集まったのは、、、
やはり釣りバカ３名！
小湊氏、佐々木氏は、釣ったヤリイカを泳がせての大物釣りにチャレンジです。





2点、3点、4点掛けもあり
樽にどんどんヤリイカが増えていきます。

やぁ～～ひさびさに大漁ですねぇ～これだけヤリイカが釣れると
楽しいねぇ～





どぉだぁ～～40ｃｍ級のジャンボヤリイカも混じって
釣果は、、、41杯　うれしいねぇ～

小湊氏が48杯、佐々木氏29杯
三人でこの結果なら満足満足、、、、





スルメイカも４杯釣ったので、肝味噌を作り
ヤリイカの身と一緒に食べる、釣り人のみの特権！
絶対に店では味わう事が一品です。





これを肴に一杯やるのが何よりの楽しみです。
ヤリイカは甘～い、、、





ゲソは、、、ペペロンチーノで頂きました。





コチラは、ゲソを使ったサラダ、、、
イカは余す所が無いからいいねぇ～～

そして、、、写真はありませんが現在「塩辛」作成中！！！
この釣ったばかりのスルメイカの肝とヤリイカの身を合わせた
豪華版の塩辛は、、、後日公開いたしますね。

やっぱり釣りは最高だぁ～

剣崎☆健洋丸で定例会

天候不順の中、ヤリイカ狙いで出船しました。
さて釣果は、どうでしょうね！

ウォン安の韓国＠ソウル⑥

広蔵市場で満足したので、さぁ～帰りましょう！！！
韓国旅行も１泊２日ですけど充分満足できますねぇ～

ちょっとでも暇ができたら、、、旅にでたいなぁ～

帰りは金浦空港のＡＮＡ便です。
またまた、アップグレードの期待をしましたが、、、
そんなに旨くはいきませんねぇ～

出国前にアシアナのラウンジで最後の一杯をやって帰りましょう！








辛らーめんがあるじゃないですか、、、





サンドウィッチが美味しそうだったので、頂きました。





ビール、ブランデーを呑みながらマッタリしていると搭乗時間です。

最終便での帰国なんで家に着くのは、、、夜中の12時すぎだなぁ～
機内では爆睡していると、あっと言う間に羽田空港です。

何食べても美味しいので２ヶ月に１回ぐらいは韓国に来たいねぇ～
韓国好きな方、、、いつでも連絡下さい、、、
都合が合えば、いつでも飛んで行きますよぉ～♪




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おしまい

ウォン安の韓国＠ソウル

広蔵市場の中でもう1軒行ってみましょう！
ぶらぶらと屋台のショーケース見ながら食べたい物を物色します。

そうすると、、、元坊が探し求めてたアレがありました。ヽ(^o^)丿
ここの屋台に決定です。





右のししゃもじゃないですよ。
その隣にある、身欠きにしんのような物、、、





そうこれが冬場でしか食べられない「カメギ」です。


それでは「カメギ」についてご説明をしていきましょう！
カメギとは慶尚北道（キョンサンプット）地方で特に有名な食材。
連ねて干し、ある程度熟成させて半乾きにした「青魚（チョンオ）」
のことを言います。

ただし最近ではチョンオがなかなかとれない貴重な魚となったため、
「サンマ（コンチ）」を代用として使い、これを「カメギ」と言うんだそう。
このカメギの産地としては、慶尚北道の浦項（ポハン）市にある
「九龍浦（クリョンポ）」が有名！海辺の街であるクリョンポ。
ここでは季節が寒くなってくると、丸のままのサンマを寒風にさらすように
並べ連ねた状態で干し、凍るか凍らないかの状態をキープ。
１５日ほどたってから内臓などを取り出すと、
おいしいカメギが出来上がるそう！
毎年１０月から翌年４月の終わりごろまで、
クリョンポはカメギを食べに来る人で大賑わいとなるんだとか

上記はソウルナビより抜粋いたしました。


このサンマで作られた、カメギを一度食べて見たかったんだよねぇ～
秋刀魚好きな元坊にはたまらない一品です。





皮を剥いで、一口大に切ってくれます。





海苔とワカメと一緒にカメギを巻いて食べるのです。





カメギはヤンニョムに付けて食べると、、、
甘酸っぱくて、、、うめぇ～～
サンマをこんな感じで食べると、、、酒の肴に最高です。





マッコリにも合いますねぇ～
いやぁ～カメギ、、、初めて食べましたが、これは旨いです。

たぶん10000Ｗじゃないかなぁ～
まだまだ韓国には魅力的な料理がありますねぇ～





やさしいアジュンマのお店でした。
次回も寄りますので宜しくお願い致します。m(__)m

ウォン安の韓国＠ソウル④

お次は、、、鐘路５路から歩いて数分の所にある
「広蔵市場」へやってきました。



昼間から酒が呑めるこの市場、、、元坊は大好きなんだよねぇ～
アーケードになってて、寒さもしのげるのがいいねぇ～

まずは、、、前回食べる事が出来なかった「レバ刺しの店」





こちらにやってきました。
つぶおさんも絶賛されているお店ですよねぇ～





ユッケ、、、これで10000Ｗです。
メッチャ安いです。しかも、、、この量、、、ハンパじゃないです。





レバ刺しとセンマイのハーフ＆ハーフは、これも10000Ｗ
ひえぇ～～～安ぃ～
しかもレバがプリップリッであまぁ～～
抜群の鮮度です。

こちら韓国ソウルでも新鮮なレバ刺しが食べられますよぉ～





これを肴に呑む焼酎は旨いねぇ～～
パンチャンで出てきたスープ、、、これがまた良いダシがでてて最高です。

レバとセンマイはハーフ＆ハーフが出来ますが、ユッケはハーフで来ませんので
注意して下さいね。

お店は広蔵市場の中の路地裏にありますよ。

ウォン安の韓国＠ソウル③

機内食は満足満足、、、
次はやっぱりソジュで一杯ですねぇ～

仁川空港からは「Ａ’ＲＥＸ」で金浦空港へ移動し
地下鉄5号線で「鐘路３街」まで約1時間30分の旅ですねぇ～～

着いてからは、、、最近の常宿「美都旅館」の角地にある
「バーベキューポッサム」で一杯やることにします。

いつも入ろうと思うのですが、、、結構いっぱいであきらめた事が
あるのですが、、、今回は入れました。(^o^)丿




狭い店内ですが、中２階がある昔ながらの民族居酒屋みたいな
雰囲気があるお店です。

アジュマの対応も良くて、、、これぞ韓国酒場と言う感じです。
当然、日本語も通じませんので、、、
店の外で焼かれてる「ポッサム」を注文です。








これが「バーベキューポッサム」
蒸し焼きにされてから、さらに表面を炭火で炙って出てくる
「ポッサム」は、普通のポッサムより食べやすいです。

さらにこの表面がカリッとしてる所が最高です。





そして、、、このポッサムに必要なキムチも、、、
さらに最高です。
これまじで日本人の口に合いますよ～(^o^)丿
間違いなし、、、

美都旅館に泊まる方、、、「パプサンモリ」もいいですが、
是非、こちら「バーベキューポッサム」のお店も地元韓国人が
楽しんでる店なんで、ディープな韓国ソウルを味わいたい方は
是非一度行ってみてください。





キムチと豚肉を一緒に食べると、、、
もう酒の肴には最高で～す。
これに牡蠣を一緒に乗せて食べると、またまた旨い！





キムチチゲも有り酒の〆も充実してます。

その他、ケランマリ、ナクチポックンとアジュンマが作る料理は
本当に美味しそうでした。

ウォン安の韓国@ソウルへ②

今回乗る飛行機はアシナナ便です。
ビジネスクラスへアップグレードされたので、気持ち良く優先搭乗です。





ウエルカムシャンパン！でまは無く、、、水で乾杯です。
ちょっと調子が悪くなってきたので薬を飲みました。

フラットになるシートで遊んでいると、、、左手に富士山＆富士五胡が
見えてきました。





写真ではわかりずらいですが、奥は伊豆半島、右に遠州灘がはっきり見えました。

写真をバシバシ撮っていると、ＣＡさんがやってきてテーブルセットです。
食事が楽しみだなぁ～～
メニューを見て２種類から選べます。

◎海の幸のソテー
◎韓国ビビンパ

当然ビビンパを選択しました。
なんでもアシアナ航空の機内食は、世界各国の航空会社の中からベスト１にも
選ばれた事がある、機内食なんで非常に興味があります。





こんな感じでテーブルにセットされました。
きちんと陶器の器で出てきます。

もちろんキムチも付いてますよぉ～





１１種類の具がとっても美味しそうです。
これにご飯を入れて、コチュジャン足して混ぜ混ぜすると、、、





これが、、、メチャクチャ旨いです！
今まで食べた機内食で、多分元坊の中ではナンバー１ですねぇ～
コムタンスープも絶品です！
あっ、、、と言う間に食べちゃいました。

これからは韓国に行く時は、、、アシアナ航空を利用しようかなぁ～
と、、、本当に思いました。

ビール１本呑んで、シートをフラットにして寝ていると
ソウル仁川国際空港に到着です。

２万円を両替したら（292000Ｗ）になってました。うれしい～～
さて食べ歩きでも始めますかぁ～

でも、、、メチャメチャ寒いねぇ～気温マイナス５℃です。

ウォン安の韓国@ソウルへ

あまりのウォン安なんで、ぷらっと韓国ソウルへ行ってきました。

行きは成田発から仁川空港行き（ＡＮＡ＆アシアナ航空の合同便です）
なんと、、、成田空港アシアナのチェックインカウンターで渡された
搭乗券を見てビックリ！＼(◎o◎)／！





なんと、、、なんと、、、ビジネスクラスの搭乗チケットじゃないですか！

うぉ～～うれしい～～ＡＮＡに乗り続けてから２年、、、
初めてのインボラアップグレード（無料）です。
スターアライアンスゴールドメンバーでよかったぁ～と感じた瞬間です。

それでは気分良く出発前まで成田空港のＡＮＡラウンジでゆっくりしましょう！





こんな感じで、かなりゆったりできるラウンジですねぇ～
焼酎は無いものの、ブランデーありワインありと酒には不自由しませんねぇ～





サンドウィッチにキリのクリームチーズで一杯やってましょう！





温かいうどんと蕎麦があります。
きつね蕎麦を注文しました。ＡＮＡのロゴが入ったかまぼこが可愛いですねぇ～

出発前にこう言うサービスを受けられるラウンジは素敵です。

このサービスを受けたいが為に、、、ＡＮＡに乗り続けたんだよねぇ～

ヘンシーのＶＳＯＰを一杯呑んでると搭乗時間です。
さぁ～ビジネスクラスはどんな感じなんでしょうねぇ～