「ごはんが作るボクが作るごはん （つまのフーさんの養生食）」記事一覧
投稿日が 古い順 | 新しい順
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1115夕食：すでに焼いてある焼き豆腐をまた焼く
(2024-12-24 13:50:11 | 17-2024の食事)
豆腐ステーキを作るためにはけっこう時... -
1115朝食：ワタリガニの味噌汁 昼食：トースト
(2024-12-20 13:32:39 | 17-2024の食事)
前日スーパーでワタリガニが２匹３００... -
朝食：サワラの粕漬けと粕汁（野菜たっぷり）
(2024-12-19 20:28:20 | 17-2024の食事)
昨晩マーケットでスゴくよい状態のサワラを発見。しかも期限ギリということか20％o... -
0930夕食：エビ・チャーハン
(2024-10-07 10:15:20 | 17-2024の食事)
むしょうにエビチャーハンが食べたくなり、挑戦。またうろ覚えの作り方で。... -
0929朝食：ナスの和風クリーム煮
(2024-10-06 08:09:52 | ＊ また作ってみたいレシピ)
刻んだニンニクを炒め、切ったナスをそこで炒め、和風だしのスープを少しいれて、煮立... -
1003：朝食と夕食
(2024-10-04 04:32:40 | 17-2024の食事)
バタバタと簡素な朝食を作り、腹ぺこすぎて鶏を焼いただけの夕食に。里芋、ゆでておい... -
0927夕食：塩麹を使った鶏モツのスープ
(2024-10-01 19:23:28 | 17-2024の食事)
朝から塩麹にからめておいた鶏モツを使... -
0925朝食：サワラの塩麹漬け
(2024-09-30 20:32:30 | 17-2024の食事)
塩麹なるものを買ってしまうと、料理が... -
0924夕食：ニンジンとゴボウの超薄ダシ煮
(2024-09-27 14:41:03 | 17-2024の食事)
超薄といいながら色が濃いのは、ダシに... -
夕食：ブリとナスとピーマン
(2024-09-26 19:30:39 | 17-2024の食事)
塩麹に半日漬けたニンニクを使ってナスとピーマンの、... -
0921朝食：吸い物
(2024-09-22 07:09:09 | 17-2024の食事)
湯葉をいただいたので、吸い物。トウフ... -
朝食：ダイコンとニンジンと豚肉の味噌炒め
(2024-09-14 17:48:52 | 17-2024の食事)
ダイコンとニンジンとズッキーニと豚肉の味噌炒め(薄味)と、ホウレンソウの中華風ス... -
朝食：いちおう食べたけれど
(2024-09-12 16:31:12 | 17-2024の食事)
今朝、目覚めて台所に立ち、冷蔵庫を開けたら、冷蔵庫が眠っていた。熱帯夜だったから... -
フォーの中の タイの中のタイ
(2024-08-17 12:45:48 | 17-2024の食事)
魚の頭をメインディッシュにした時は、これ『鯛の鯛』を取り出すのが我が家のしきたり... -
今夜は
(2024-08-16 18:06:27 | 17-2024の食事)
これから家に戻って、一昨日買った鯛の... -
0724夕食：惣菜の名店『たまくら』のあれこれ
(2024-08-15 13:30:25 | 17-2024の食事)
友人宅で友人の誕生日パーティーがあっ... -
0808夕食：フォーのスープで
(2024-08-13 16:18:53 | 17-2024の食事)
フォーのために作ったスープで、ダイコ... -
0808朝食：フォー
(2024-08-09 16:36:42 | 17-2024の食事)
フォーの薬味に、ナギナタコウジュの塩... -
0807：ナギナタコウジュ（薙刀香薷）
(2024-08-08 11:38:46 | ＊ 野菜・果物)
ごっそりと野草を刈ったような緑の束を、友人が、名を伝えずにくれた。シソかと思って... -
0720朝食：フォー
(2024-07-26 12:37:08 | ＊ また作ってみたいレシピ)
聞きかじり、うろ覚えのレシピで作ったけれど、美味しかったので取りあえず今回のこれ...
