パンの耳

家族全員、パンの耳が好きである。
その香ばしさがたまらない。
特にこの店のパンの耳は秀逸である。
そして９０円。

同じことを思っている人が多いらしく、
この店のパンの耳はとても人気があり、
毎日それは奪い合いのように売れている、

という状況だったのだが、、
突然１３０％に値上がりした。
なぜ？

少し凹んだ。

でも、僕らが大変なように、
パン屋さんも大変なのだろうと思いました。

お新香の盛りつけ

外食中に写真を撮るのは、あまり得意ではないのだが、
お新香の盛り付けがきれいだったので勉強に１枚。
僕はこういうのを考えたこともなく生きてきました。
昔の食事画像を見るとホント、むちゃくちゃです。

トマトとキュウリのスープ

トマトの酸味がレモンのように爽やかなスープです。←わかりにくい m(_ _)m

〈素材〉（軽く３〜４杯分）

トマト（中）2個
キュウリ1本
水500cc
ローリエ1枚
オレガノ（瓶入り）適量
オーサワの野菜ブイヨン粉末２.5g（１／２袋）

〈作り方〉

水を煮立てる。

トマトをザクザク、大きすぎず細かすぎず、に切って入れて、

コクを出したい時にはここで白ワインをドボッと入れるが、
二日酔の時にはあっさりした方がよいので入れない。

キュウリは１.５cmくらいの輪切り（画像のキュウリは育ちすぎたキュウリなのでそれを半月にカット）にして入れて、

すぐにローリエとブイヨン粉末とオレガノを入れて、フタを軽くして（水分があまり蒸発しないように）、

７分くらい煮たら、火を止めてしばらくおいておく。

食事の前に火を入れて出来上がり。

＊僕の覚え書き的レシピなので、みなさんはどうぞもっと美味しく発展させてください。
簡単で、体によいスープであることは保証します。