グリーンリーフ ノート ~ Greenleaf notes ~

 
  *ジャック・ラッセル・テリアの“メイ”&サビ猫のココ&かぎしっぽのココアと暮らすナチュラルライフ*

米麴

2025-01-19 16:29:59 | ハンドメイド
今月の初めにメイパパが、森新屋さんへわが家のお米を持って行き
米麴に加工してもらうようにお願いしていたので
昨日は、森新屋さんへ米麴を貰いに行ってきました~

            

いつも、森新屋さんでは
新しい情報を頂けます!

          

          
       
早速試してみますね~


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森新屋さんの
せいろで蒸した赤飯!
めっちゃ美味しいです~

        

わが家のお米で作ってもらった米麴
今年の米麴は最高の出来だそうです。

        

最高評価を頂いた今年の米麴!

        

きっと、味噌も最高級のものが作れるはず!
楽しみです♪

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