▲ 低気圧の通過で一日中強い雨降りでした。
こんな日はスパイスで作るカレーの日です。
我が家のたっぷりの野菜を使います。
▼ タマネギをみじん切りにして２０分キツネ色になるま
で炒め、クミンをいれトマト缶を入れさっと炒めます。
▲ 今回のスパイス（クミン・ガラムマサラ・コリアンダー・
ターメリック・カエンペッパー）
▼ お肉も炒め焼き色が付いたらスパイスを入れ炒める
▲ 全てを一緒にしてブイヨンを入れ最初は強火、沸騰し
たら弱火にし、あくを取りながら煮込み最後に塩で味を
整えれば完成！
▼ なかなか美味しいのだ
