山栗がたくさんだったので
茹で
中身をスプーンでだし
義父、母に手伝ってもらう
根気あり
最後までほじほじっと
きび砂糖を加え
混ぜて
丸めて出来上がり
優しい味
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うちの実家は、夕方前に拾いにいかないと、
暗くなってからイノシシが食べてしまうらしい。
鹿が降りてくるようになってから、イノシシは減ったそうだから、
バンビの方がイノシシより強い！？
最近見つけた、発酵美食ってサイト、
ワッフルさんもここに紹介されても良さそう！
https://www.marukome.co.jp/marukome_omiso/hakkoubishoku/
さくらパンダさんにご実家に
イノシシや鹿もやってくるんですね
イノシシも力ありそうだけど
鹿、結構大きいし
力関係もあるですね
発酵美食サイトゆっくり拝見しますね
ありがとうございます♪