娘が来てアップルピッザが食べたくて作りたい~と作ってくれました~
ピッザといっても自分の好きなパイ生地に生リンゴの薄切りにしたものをのせて小麦粉と砂糖を混ぜ、そこにバターをすり入れたクランブルをリンゴの上にのせて焼くだけのもの~
ぱりぱり生地にリンゴとクランブルがたっぷりで甘~くて美味しい(^^)でもカロリーありで食べ過ぎに注意のスイーツです。
ひな坊は知り合いに頂いていたおもちゃのトラックをもうそろそろ遊べるかもと出してあげたらずーっとトラックを動かしてずっと遊んでました。
最初は荷台に私がぬいぐるみなどを乗っけても出してトラックを動かすことだけをなんどもなんども楽しんでいたのに午後からふっとトラックの荷台をみたらぬいぐるみが一つ乗っけてありそしてトラックを動かして遊んでいました。動かすだけでないことを見つけたよう~子どもって一つの遊びをづっと続けてられるからすごいわぁ~大人からするとただ同じことをしているように見えるけどひな坊にしてみるとトラックの動きがいろいろ違っていることを楽しんでいるんだろうなぁ(^^)
私は主人の実家からもらったでっかいさつま芋を蒸かして乳製品にアレルギーがあるひな坊も食べるように豆乳ときび砂糖だけで味付けしたスイートポテトを作りました。
卵黄をぬってこんがり焼き上がりいい感じ味はやさしい味
バターの味がないのでつぶあんをちょこっといれてたのも焼いてみました~形も丸にして和風菓子のような感じ
さつまいもと小豆はあいますね