ワッフルな気分

朝の光につつまれて、
甘い香りのワッフルに苺をそえていただきます。

ギャラリーコンサート

2014-02-26 19:13:30 | お出かけ

 

         

何年前になるかテレビで日本人初のフラメンコギター国際コンクールで優勝したと演奏してたのを聞いて

なんだかフラメンコギターもよく知らなかったけどテレビ画面を通しての演奏なのにすごいなって心がひかれた。

今回息子がチラシを持ってきてくれたのでみたら長野信濃美術館 東山魁夷館にて沖仁フラメンコギタリストのギャラリーコンサートのチラシあのテレビで演奏してた人だぁ~聞きたいとなり、家から30分ほどで行けるではありませんかぁってことでチケット購入

5時30分会場で開演は6時30分場所は全席自由席、開演までは東山魁夷の常設展Ⅵ「なごり雪」の鑑賞もできるということだったので

5時30分には会場に入りちょうどギターを弾く指先がみえる前から3列目の場所を手に入れ

開演まで1時間ゆっくり絵を鑑賞

美術館って普通は静かで話せない感じだけど今日はコンサートで人もがやがやしてて主人と色合いがすごいね~とかいろいろ話しながら鑑賞させていただきその後沖仁さんのフラメンコギターコンサート

やっぱり生演奏でフラメンコギター迫力ありました。

お話も沢山して下さってもともと東京で人前でギターを聞いてもらいたくて場所を探してたけど名もない人を受け入れてくれるところはなかったとのことだた画廊のオーナーだけが興味をもってくれて美術館を紹介してくれそこで月一でコンサートを開いていたとのことで美術館でコンサートする事にご縁があると、東山魁夷さんは絵をかく事で表現してるものがあるのと思うのですが私はギターで表現してるんではないかと思っています。ってそして月一のコンサートをやっていてちょっとその気になっていたけどスペインにいったらそこらへんにいる子どもが自分より上手くってフラメンコギターを一からやりなおした・・・って

息子はクラシックギターを弾いてるので聞いてたら、フラメンコって踊る人や手拍子する人がいてフラメンコギターと一緒に演奏してるんだけど

この人は上手だからひとりでフラメンコギターコンサート出来るんだよっていってました。後自由さもあるとの事

本人も弾いてるうちに変わってきちゃいますといってました。

彼のギター演奏に会場全体で手拍子した時は手拍子だけなのに結構スピードもあり熱くなれました。

リズムって息子がいうにはリズム感を持ってる人がいて逆にリズム音痴もあるんだよ~って

確かに私などはリズムとるの難しいしどこかで知らない間にずれてたりして・・・近くの席の人がフラメンコをやってる人がいてとっても上手にリズムとっててさすがでしたぁ

音楽に合わせてリズムにのれるって気持ちのいいものですね~

気になってたフラメンコギターの沖仁さんのコンサートが聞けて東山魁夷さんの絵も鑑賞できとっても贅沢な時間をいただきました~

 


ワッフル

2014-02-23 20:53:16 | スイーツ

娘とさくらのお祝い返しを書くために東急百貨店の地下へ

ちょど春もようの商品でさくらと名前のついたお菓子がでていてよい買い物ができました~

デパート地下なんてめったにいかないので、いろんなチョコやケーキにお菓子の詰め合わせなどみてると和菓子もとってもきれいだし

チョコやらケーキもかわいいしどれも美味しいそう

ちょうど娘がお支払してるすぐそばでワッフルを焼くお兄さん発見

チョコワッフルとキャラメルクリームワッフル、プレーンワッフルをおやつに買ってみました~

プレーンのワッフルは焼きたてだったからかチョコやキャラメルクリームより美味しいワッフルでした~

そんなワッフルを食べてイーストをワッフルを作りたくなり

「Waffle ワッフル」 本間節子の中のプレーン&チョコレートがけワッフルを作ってみることに

 

    

 

         

強力粉と薄力粉を使ってあるレシピ

イーストを使うわっふるはバターがたっぷりで砂糖が少な目なのかな

チョコがかかり程よい甘さになり食感ももっちり

やっぱりデパ地下でかったワッフルは甘みもしっかりあり美味しかったなぁ~

            

いろいろワッフルのレシピさがしてみよう~

 


にんにく味噌

2014-02-20 19:53:48 | 保存食・調味料

ななちゃんママからもらったにんにく味噌が美味しかったので作ることに

前にたかこさんには味噌と砂糖の割合やにんにくの量などを聞いてたんだけど

さて作るとなると・・・・

にんにくどうやって混ぜ込むか???いろいろ調べて最初にやってみたのでは鍋に少量の水とにんにくを入れて柔らかくしてから

鍋に味噌、砂糖、にんにくを入れて煮たんだだけど、いまいちにんにくの風味や甘みというかまろやかさが足りない感じ

そしてあのななちゃんママの味噌の味とは程遠い

それでも作った分はそれなりに美味しく食べちゃったり次女に持たせたりでなくなったので

再度挑戦

またまたたかこさんににんにくをどうやって味噌に混ぜ込むかちゃんと聞いて

何度も作ってるからいろいろ教えていただいて

にんにくをきざんでから油で炒めて

          お砂糖もザラメを使うといいとのこと

今回のだいたいの材料

味噌 450g

にんにく 一株

ザラメ 200g 

 

       

 

ザラメを使うとほんと味噌のてりもいい感じだし味もまろやか

にんにくの風味もいい感じですが~あの味までにはもちょっとかな・・・

たかこさんいわく、お嫁さん家の作ってるにんにくで作るととっても風味があり美味しいにんにく味噌になるとのこと

素材も大切!!

今回使ったにんにくは秋に買ってあったにんにくで冬になると玄関が冷蔵庫の代わりになり置いてあったのですが

今年は冷え込みちょっと凍ったのかにんにくがいい状態でいままで残っていてつかえたのですが

やっぱり買ってすぐ作った方がいい味でるかもしれませんね・・・なかなかやるぞーってならなくて(^^;)

それでも今回のにんにく味噌も焼肉にちょこんと味噌をのっけていだだくとご飯が美味しい~

 

       

 

先日息子が朝咳込んで、でてきてなんか疲れて布団かけずに眠ったから冷えたか咳が出るといって仕事に出かけて行き

帰ってきたらなんかふしぶしが痛い~と熱を測ったら8、5℃以上ありテーブルにあったポテトサラダ美味しいそうといいつつも

ご飯も食べずに今日は寝るとねて朝はなんか昨日よりいい感じだけどと熱を測るとまだ8℃ありそれでもポテトサラダも朝の卵やウインナまでもぺろりと食べて仕事へ

帰ってきて調子いいしとかいいってたけど熱は8℃

息子は小さい頃から風邪というか熱があがってもなぜかしっかり食べる今回も8℃熱はあったけど夜ご飯をしっかり食べお風呂にはいり眠り

朝起きると平熱になってました。食べるってすごい回復力あるのかと息子をみてると思ってしまいます。

が高熱の後はなかなか食べれないけど・・・まずはおかゆに梅干しは美味しくいただけるんだけどもね。

たかこさんがにんにく味噌食べてると風邪もひかずにすんだよと言ってらっしゃったし

調べたらにんにくのメラノイジンは腸内の善玉菌を増やし、免疫力を高めるので、風邪のようなウイルス性の病気やがんを予防してくれるそうで主要成分である一つのスコルジニンには、疲労回復、強壮効果がありるそうなので

久しぶりに風邪を引いた息子にもにんにく味噌を食べてるといいよ~と食べてもらっています~

まだまだ寒さが続いていますから風邪には気をつけましょ(^^)

 


チョコっと

2014-02-13 19:32:03 | スイーツ

 2月の祝日にさくら誕生のお祝いがあって

 

 

中華料理をいただいきました~家族に愛されて成長していくのだなぁってひな坊もさくらも幸せだなって感じさせていただきました。

食事の後に次女が長女の家にてバレンタインにスイーツを作りにくるとのことでお手伝い

次女が抹茶のチーズケーキを作るって材料を買い物してきたのですが、さぁー作ろうとして材料を出してたら

・・・クリームチーズなんか変わってるね~と確かめてみたらななんとコショウが入っている一口サイズのクリームチーズ(^^;)

これじゃぁチーズケーキは無理となり生クリームとチョコに卵、小麦粉はあったのでチョコレートケーキに変更~無事ご主人様のためのバレンタインチョコレートケーキ完成~よぁったね(^^)/

 

我が家ではバレンタインというわけではなかったのですが

ちょうどバナナがもういいかげん使わないとダメになりそうだったのでバナナシフォンケーキを作ってみたのですが

卵白を泡立てた時ボールに水気があったのかいつもの角のたつ卵白ではなかったのでふっくらシフォンにならずバナナケーキになり

 

            ちょこっとチョコを溶かしてかけてみました~

 

  

 

冷えたらチョコがぱりぱりになってバレンタインという事にしとこうっとと勝手ながら食べてもらいました

そんなこんな最近よく雪が降ります。

窓の外は雪・・・雪・・・雪

        

どんどん積もっていくばかり

お山も雪の降りようはすごいけどまぁお山だからなんだけどこの雪市内もどんどん降っているし普段たんまり降らない地域も降り続いてるとのことで主人も出かける事がない日だったので良かったっと思っていたら急きょ午前10時までに佐久市まで行くお仕事が入り

交通情報などみながら朝6時過ぎに出発したものの道路事情もどこも進まずなんとか上田市までたどりつきその後上田駅から新幹線がちょうど1本動きそれにのって佐久市に到着時間どおりにはつかなかったけれど無事お仕事を終える事ができたようでその後家に帰って来たのは午後8時過ぎ、上田からの新幹線待ち3時間だったとか非常食やらお水ブルーシートなどひいたりしていだだいたそうです。

ニュースで見る駅で列車や新幹線を待つ人たちと同じ状況や車事情を味わってきたようでお疲れでした~

今日は太陽も出てて買い物もしたいところですが明日にして今日は家にある野菜と鶏肉をコトコトあの赤い鍋で煮ています。

 


おからのパウンドケーキ

2014-02-12 12:54:14 | スイーツ

娘が出産して家にいる間、バターをたっぷり使ったおやつよりもと思い

いつもの豆腐屋さんのおからでなんかスイーツ作れないかな~といろいろネットで検索

いろいろ参考におから・薄力粉・きび砂糖・ベーキングパウダー・卵・オリーブ油・牛乳で作ってみました~

おからの味が強すぎてもと思いレーズンとクランベリーを刻んで生地に入れたり

生地を型に入れてからシナモンシュガーもかけてから焼いてみたら

 

           

 

意外にふっくらしっとり、最近シナモンがお気に入りなのでシナモンの味もしていい感じでした~

 

          

 

材料でオリーブ油・牛乳を使ったのですが

オリーブ油もちょっと味というか香りがあるからと思いましたがあまり感じなくてよかったけど

菜種油と豆乳を使うレシピなどもあったのでそんな材料を使うとよりヘルシーでいいのかもしれませんね~

ほぼ日刊イトイ新聞ーなかしましほさんの帰ってきた・ちいさなレシピ1ダースに豆腐ドーナッツなるレシピがのっていてとっても作ってみて食べてみたくなっています(^^)/

 

 


やんちゃな

2014-02-09 14:25:45 | 日記

ひな坊と長女が買い物に出かけてさくらをお子守り

寝ておっぱいを飲み、そして寝るを繰り返していたのでけど帰るころには起きている時間も長くなり抱っこしてあやしたりすることも多くなり

私はあれこれしてたので搾乳してあった母乳を哺乳瓶でのませてもらいお願~いとじぃじの胸に

        

本を読んでるときは静か~に動かないからね~さくらもうつぶせでぐっすり眠ってました~

 

              

ひな坊は最近じぃじとの関係が濃くなり先日などさくらが病院で午後から1か月検診ということでひな坊はお昼寝タイムだから

お子守りすることになっていて、ばぁばに抱っこしてねんねだわぁとちょっと楽しみにしていたのですが

 

ひな坊が抱っこ帯をもって

 

な・・なぬ

 

・・・・・

 

 

じぃじを指名

 

 

・・・・・・

 

じぃじも指名されて「えーおれー」なんていってたけど

 

「ご指名なんだから~~」とばぁばに言われ

 

まんざらじゃない様子で抱っこ

 

ちょっとしたらばぁばと交代するだろうと思いきやママにバイバイしたらじぃじの胸で眠りにつきました。

 

そんなじぃじは

この冬に息子がはじめたスノースクートを自分もやり始めもちろん自分専用のスノーモトも手に入れ

息子と2人で滑りに行ったとき転び

電話で「病院行くことになると思う・・・」という連絡

いくつになってもやんちゃだし

心配かける天才やぁ

と言ってる場合でなく帰ってきてもたもたしてる母をみかね長女がいてくれたので手際よく緊急外来のある日赤に電話してくれて

息子と病院へ

顔面を打ち付け血も流れていて見た感じがひどかったけど診察してもらったら骨にも異常がないようで安心

でもその夜はけっこう打ち身で寒かったり痛かったしたよう・・・・そりゃそうだ・・・次の日から顔が腫れあがり青あざになってる。

    

顔をみて娘とあ~ひどいね~と眺める毎日

でも1週間もすると腫れも青あざもなくなるんだからすごい

娘もそんなまじまじ父親の顔を眺めるなんてしてないからなんか顔のバランス悪くなったようなと

私も左がわ顔面をみるのでなんかいつと違うように見えてくるし大丈夫???と「指を一本だし何本に見える」なんてこともしてみると

「1本だわ」と答えてくれてましたが

何日かたってから左目にちかちかするものが見れるといいだし

顔面打ったとこだからと失明にでもなったらどうするんだぁと悪い方に考えたりもしたりもして、

なんだかどうなるかわかってない時って思いはざわざわするものだけどちゃんと見てもらって結果がでないとわからないんだよね~と思い直す。へんなドキドキは心身によくないものね。胸の内を神様に聞いていただいて

 

眼科に受診

いろいろ細かく診てもらい

網膜もはがれてなく目に異常もなく大丈夫らしい~よかった、よかった

ほっとしてると

 

それからしばらくしてバイクを購入したらしく雪の上を走ってる写真撮ってと頼まれるやら

   あらあら~(~~)~なのですょ   

私のぼわーっとした脳みそも主人のおかげで刺激のある日々を送らせていただいてます。

ひな坊も外でじぃじと遊んでもらってますが、じぃじと遊ぶと結構スリリングなこともあるよね~ハハと主人がいっています( ̄。 ̄;)ゞ。

 


同級生

2014-02-08 12:29:19 | お料理

長女が保育園、幼稚園と仲良くしていた同級生のちーこ

長女は幼稚園の途中で長野に引っ越したのですが、それからも2人は連絡をとりあっていたようで

18歳くらいだったか長女を頼って突然いろんな事情をかかえて我が家にちーこがやってきて一緒に暮らしてたりもしました。

ちーこは

その後一度家に戻り、長野でできた友達などをつてに再度、長野に来てバイトなどしながら生活し結婚

一人目の子も授かり今は6歳

ずーっと二人目が欲しいといっていたのですがやっと2人目を授かり嬉しい便りをきいていたのですが

ある日突然予定日前に出産したと長女から連絡があり

異変があり通っていた個人病院に行ったらあきらめる方向な話だったようですが

ちーこはあきらめきれずに泣いていたら看護婦さんからもういちどなんとか出来るか先生と話してとなり何とか受け入れ先がみつかって

出産当初は体重が600g

いろんなリスクがあるなか無事に育って今は体重も4㎏以上となり今も病院に通いながらですがすくすく育っています。

さくらと同級生のりくとくん~長女が家にいる時訪ねてきてくれて

私もずーっと会いたかったので会えてとっても嬉しかったぁ  

     

         

お目目もぱっちり目鼻立ちがはっきりしてて動きも活発

旦那様のお休みが平日で娘さんが学校から帰ってきてから来てくれたので一緒に夕食することにしていたのですが

ちーこも豆腐を買って来てくれて得意の揚げ出し豆腐を作ってくれました。

おねえちゃんのりーさんもしっかりお姉さんして弟を抱っこしたりかわいいってお世話して

ひな坊もおねえちゃんに遊んでもらったりしてました。

そんなおねえちゃんのりーさんが「いいなりくとだけ抱っこしてもらって~」とぽつり

その後パパに抱っこしてもらってました~6歳でもまだまだ甘えたいですもんね(^。^)

 

      

豆腐の水切りもなんとアイデアずらり豆腐がたってます(^^)

 

   

             

久しぶりにちーこの揚げ出し豆腐、たんまりできた揚げ出し豆腐でしたが美味しくってみんなでぺろり食べてしましました


あっというまに

2014-02-04 17:16:41 | 日記

さくらが産まれてからの1か月あまり

2歳児にひな坊のエネルギーがありありで

ことばの吸収力もすさまじく

じぃじ、遊んで

じぃじ見せぇて

外行く

ユウチュウチュウ(ユーチューブ)

ねないょ~

やだ

さくらないている

などなど

 

積み木も自分で並べて遊んで「すごいね~」といってあげると自分で手をぱちぱちして嬉しそう

 

       

              

ななちゃんもこのくらいの時積み木を器用に積み重ねてたなぁ

 

                       

ベットマットが届いた時は紙を破りまくり楽しんもらって

レールも最初はつなぐことが出来ずじぃじ~とかばぁばとかはじしゃん(息子のことをなぜかしゃん付で読んでます)と助けを求めてたけど

息子やじぃじがつなぎ方を教えていたら帰るころにはまるくはまだまだ無理ですが自分でつなげるようになって

満足そうに列車を走らせてニンマリ

      

           

毎日必ずおもちゃをすべて出しつくし夜寝る時には寝る部屋に持っていき朝またもってくる

毎日のように遊んだそり遊び

                   

                 

今年は雪が少なくて1月下旬は暖かになり豚さんを飼ってるいるご近所まで散歩が日課

              

 

ひな坊はお風呂はママがダメな時はばぁばと入ると決めてたようでじぃじが入ってこようものなら「あがる・・・マァマ~」でしたが

毎日のそり遊びに散歩など安心感をえたのか

じぃじの手作りシュワシュワ効果か

 

ある日からじぃじも一緒に入っていいってことになりついには2人だけでもお風呂にも入って楽しめるようになり成長、成長 ヽ(^。^*)ノ 

そんなこんなの毎日もあ~っというまの約1か月

ひな坊は妹と一緒に自分の家に「ただいま~」って元気に帰って行きました。

楽しませていただきましたぁ