横浜中央市場 まぐろ問屋【八清】

まぐろ問屋八清は
「本当においしいもの」にこだわり、
新鮮な最高級の鮪を皆様にお届けしています。

282キロの本鮪!!

2008年07月14日 | 市場の様子
おはようございます!横浜市場、マグロの八清です!!

今日は競り場で、M松さんが写真を撮ってきてくれました!!
なんと、
282.3キロの大きな生クロマグロ
こんなに大きな生マグロは、普段なかなか見れませんよ

他にも、280キロを超えるマグロ5本も横浜市場にやってきました

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昔は丸のまま市場に来ていましたが、
今は尾が切られていて(「尾切れ」と呼びます)、
マグロの身質が見れるようになっているんですよ

市場ならではの活気ある光景です