正食クッキングスクール 中級講座がはじまりした。
初級は正食の基礎の基礎、一番大切な講座で
中級はその初級の足らなかったぶんを補い
さらにお楽しみ料理を盛りこんだ内容になっているそうです。
だから本当は初級講座を春と秋の2回受けてから中級に行く方が
いいらしいのですが、また時間があれば初級秋講座をうけようと
思います。
今日の献立は
第1回
①カレーピラフ ②粟スープ ③高野サラダ ④小豆かぼちゃ
第2回
①いなり寿司 ②蓮根のはさみ揚げ ③青葉の辛し和え ④主食代わりの餅
⑤ごま塩
いなりの揚げを焦がしてしまった
玄米のカレーピラフおいしいかった!!