はたやすのお米日記

お米のことや食育のことなど、体験したことや情報をお届けしたいとおもいます!

たくわんの大根を干しました!

2008-12-18 17:19:10 | 漬けものレシピ などなど
早速だいこんを干すことにしました。
菜っ葉の部分をくくって干すだけなんで
すぐできます!



この大根は青首ですが、本当は白いものでもっと細いのが
たくわんにする大根だそうです。
でも最近は売ってないとのこと。
この大根でもできるそうなのでやってみます!