たこ焼き

うちでたこ焼きを焼いて食べた。業務店向けのたこ焼き用の粉を購入。
あとはキャベツ、タコ、紅ショウガ、天かす、青ノリ、オタフクたこ焼きソースを
準備。焼いては食べ、焼いては食べの繰り返しで、１８個が同時に焼けるたこ焼き器
で３回転、延べ５４個焼いて食べた。タコが切れたので、ウインナ―を入れてウイン焼き
にも挑戦。これは、ソースより、ケチャップが合う。
本日の地元の天気は

天心のラーメン

久々に天心へ。地方にありながら、キー局のラーメン番組でも取り上げられる人気店。
午後２時半から休憩で、その直前に入店したのだが、何と満席。
ここではいつも野菜ラーメン。しょう油味のスープ、中細ストレートの麺。
それにキャベツ、ニンジン、玉ねぎ、豚バラ肉の炒めたものが乗っている。
今日は麺の湯切りが甘く、水ぽかった。不味くはないが…。残念。
本日の圏域の天気は時々