台風一過の後は、透き通る青空と真夏並みの暑さの置き土産。
そして朝からくしゃみ三昧。鼻詰まり。これ絶対なにかのアレルギー。ススキ?れともずっと家に居るムスコ?
台風前にたくさん収穫されたパプリカに合い挽き肉詰めてケチャップつけて。
チーズを載せて、水を入れて蒸し焼きに。
夕飯は揚げ物。
テレビで見ると、場所によっては相当な被害。上陸がもう少し西寄りだったら、もう少し長く雨が続いたら、同じ被害がでたに違いない。
被害が出た地域の片付けがすすみますように。
朝から、感謝の気持ちで窓のテープ剥がし(ムスメが貼ったところは、押しが足りながったのかどれも剥がれてた。ヤレヤレ)。
物干し竿や物置にしまったアレコレを出して片付け。
いつも台風のあとちぎれ落ちてるキウイのツルやフウセンカズラは無傷。バナナの木も折れてない。風は酷くなかったのね。
今回は命拾い。
朝から買い出しにいくと、金曜日空っぽだったパンや水、佐藤のごはんなど、もう揃ってる!カップ麺やラーメンの棚は辛いのしかないけど。
ということは、嵐の最中、もしくはその後?運送した人たちがいたってこと?そんなにムリしなくても、そこで儲けようとせず、まずは安全第一でいいじゃん、と思っちゃうのは傲慢なのかしらね。
お風呂に溜めた水を使いながら、シーツ類を洗濯3回。今日の暑さと風ならすぐ乾くね。
水筒類に溜めた水道水も野菜を洗ったり茹でたりするのにしっかり使いました。
さすがにこの体験のあとは、お水をムダにできないね。
台風前にたくさん収穫されたパプリカに合い挽き肉詰めてケチャップつけて。
チーズを載せて、水を入れて蒸し焼きに。
圧力鍋で、手羽先コーラ煮。その煮汁で糸こんにゃく入れた袋煮、煮卵。
夕飯は揚げ物。
海老フライ、まっすぐになる方法を試したのだけどやっぱり曲がっちゃうわん。揚げ油が少ないから?
そして醤油麹、味醂、生姜、ニンニク、鰹節漬けの胸肉の唐揚げ。2度揚げしたら真っ黒に。
そこへ畑から直送のオクラ、塩で板ずりして、フライの卵の残りを衣にして揚げました。
家で揚げ物なんて久しぶり。揚げ物のときは、他はサラダとお味噌汁だけでいいね♪
ラグビー、スコットランド戦、あと6分。徐々に追い上げられてきたよ。息苦しくて見てられないよー。
追伸!
ラグビー日本代表、逃げ切った!勝ったぁ〜。それでも選手たちは冷静ね。気持ちは決勝戦に向いているのね。その目的志向、スゴイわぁ。
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