友人の家に行く途中、手土産を買いにちょっと遠回りしました。
やって来たのは愛知県春日井市の北部にあるたこ焼き屋さんです。
ここは有名店、明和（あけわ）のたこ焼きです。テレビ局の取材がよく入り、地元テレビ局CBCの「地元愛されフード」でも紹介されました。
この方面に来たときは寄ってみますが、駐車場はほとんど満車で、めったに止めることはできません。
この日は、運がよかったですね。
への次郎 「12個入りを一つ」
この日は平日、店は二人で切り盛りしていました。
初めてこの店にやって来たのは、もう20年以上も前のこと。その頃は、30個入りが1000円でしたが、今は1570円。物価高のご時世、この値上げは仕方ありませんね。そんなことを思いながら待っていたら焼き上がりました。
への次郎 「はい。お土産」
友人 「おっ！ 明和かぁ」
この春日井市民、ひと目見て解ったようで、鼻を近づけてきました。
明和のたこ焼きは、こんがり焼けたたこ焼きに、たっぷりかかった辛子マヨネーズが特徴。
食べてみると、とろりマヨネーズが口の中に広がり、続いて少し酸味を伴った抑え気味の辛味がやってきました。
友人 「この味だよ、なぁ～」
ゆっくり味わいながら、しみじみと言いました。