この日、久しぶりにホームセンターに行きました。
への次郎 「コメリ、久しぶりだ」
入店すると、春ジャガの種芋がデーン！
への次郎 「えっ！？ もう？」
一瞬、躊躇。でも、買うことに。
数種類あった品種から、キタアカリを選びました。
キタアカリは、明るい黄色の果肉で、粉質のため、ホクホクとしながら、なめらかな食感が特徴。栗じゃがとも呼ばれている人気品種です。
買って帰ったあと、種芋を窓際に並べました。
植えたあとの成長を促すため、事前に日光を当てて濃緑の丈夫な芽を出させます。これを浴光催芽（よっこうさいが）といいます。
への次郎 「土づくりも始めなきゃ」