アジフライ

生協のフライ用のアジの開きを使って。
１枚１枚の冷凍になっていて解凍しやすいです。

衣は自分で付けます。

揚げるとふっくらして、とっても美味しい。

筍は、筍ご飯にして消費しました。
冷蔵庫の中の残りも、あと大きなタッパー一つ分。
　
GWに次男が帰省したら、あれこれ食べさせて筍を終わらせようと
思ってます。