自家製ソーセージ

只今のソーセージは能登牛のウインナーソーセージと庄内豚のジャンボフランクフルトです。
この後ラムソーセージとホルモンソーセージの提供が続きます。
ホルモンソーセージ、軟骨が入って食感はなかなか良いです。
ホルモンの独特の香りがあるのでお好きな方はクセになる味。
ラムはラム好きにはたまらない逸品です(^ ^)