ひでくらBlog / 七尾市和倉温泉にある焼肉屋

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能登牛サーロイン

2019-03-07 | 料理、仕込み

能登牛A4メスのサーロイン。
特別な日にこの高価な能登牛焼肉を選んで頂いたリッチなお客様のご注文。
さすがの目利きと感性です。
そんなお客様が多くいらっしゃる。これは大変ありがたいくとても嬉しい。
しかしこれで売り切れで、この後控えるはA5能登牛プレミアムメスです。
さらに上?!!!
これがまた脂は融け融けの旨旨柔らか能登牛です。
肉を切ってたら溶け出した脂でテカテカに。
いゃー、能登牛ってほんと美味しい良い牛です!
お、私が選んで買うやつがです。
実は能登牛もA3からあるのでピンキリなんですよ^_^

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