伝説の味を町おこしで復活！二代目天竜徳島県美馬市の代表駅、JR徳島線・穴吹駅から徒歩約15分。自転車歩行者専用の「ふれあい橋」で吉野川の北岸へ渡り、更に県道12号＝川北街道を西へ6...

徳島駅前で王道の茶系徳島ラーメンをJR徳島駅から歩いて4分ほど。四国電力が運営する「ヨンデンプラザ徳島」のすぐ目の前で1996年から営業する「萬里」へ。年配のご主人・島本雅民氏は、...

港町・小松島で評判の高い「猪虎」徳島市の南側に位置し、天然の良港があることで古くから栄えてきた小松島市。深度が浅く大型船の入港が難しかった徳島港に代わって、かつては和歌山と結ぶフェ...

珍味・イリカスも美味！県南の雄「中華そばHIRO」徳島駅からJR牟岐線の普通列車で40分強。四国最東端の町・阿南市へ。日本で初めて青色発光ダイオードを開発した日亜化学工業が本社を置...

とりしお堂の浦出身店主の「TORISHIO」を鳴門でJR鳴門駅から歩いて7分ほど。撫養川に架かる文明橋を渡り、旧撫養街道を妙見山方面へ。林崎バス停のある交差点の近くで営業する「so...

バスを店舗に！徳島でも珍しいバスラーメンJR徳島線の鴨島駅から歩くと40分ほど。阿波中央橋で吉野川の北岸に渡り、そのまま国道318号を土成インター方面へ進んだ先にある「中華そば 朝...

徳島の山奥に東京らぅめんを啜りに行った件徳島県那賀町の川口ダムのそばに県下屈指の人気ラーメン店がある。それも、いわゆる徳島ラーメンの店ではなく『東京らぅめん』を看板に掲げていて、屋...

高円寺から徳島へ！JACの味噌徳島県で約400年前に誕生したという「阿波踊り」。徳島の夏の風物詩だが、東京では阿波踊りを高円寺発祥だと勘違いしている人が結構いるようで驚く。尤も徳島...

元3等陸曹のラーメンは「いもお」の系譜徳島市末広町、沖洲川沿いの道にある「にけんや伍長」へ。JR牟岐線・阿波富田駅からは、新町川の北岸を東へ徒歩25分ほど。基本は車でのアプローチが...

オリジナル「鳥坂ラーメン」を求める地元民多数JR徳島線の府中(こう)駅から徒歩15分ほど。国道192号の国府町観音寺交差点を南に折れた先にある「支那そば十三八(とみや)」へ。観光客...