昨日は、忘年会。
現職時代から通い詰めた居酒屋。
巷で有名な「森伊蔵」を「呑んだこと無い」と言うと
お猪口一杯御馳走してくれた。
芋焼酎特有の香りが感じられない。
味は、すっきりとして飲みやすい。
この焼酎が人気がある理由が分からない。
癖が無く、飲みやすい焼酎だったら
私が毎日飲んでいる「米一石」で十分。
癖が有るから楽しめる。
焼酎の 味の決め手は 香りかな
さて、今日の菜園アテは
「大根かき揚げ」かっちゃん編です。
塩味だけで、カリカリとろーり。
美味しく頂きました。
大根にもいろいろな食べ方がありますね。