今日のアテは「麵無しチャンポン」

今日は、気温が上がらず、寒い日だったので

アテに「麺無しチャンポン」を作りました。

温かくて美味しいです。でも、隣は冷奴？。

「チャンポン」は、長崎中華街が起源のようですが

沖縄の「チャンプルー」も同じで九州一帯で

普通に食べられてます。

　旬野菜　ごっちゃに煮込んで　消費する

型にハマらず、いろいろ楽しんでみましょうか？。

さて、菜園では

2回目の切干大根作りです。

「ポリポリ、パリパリ」本当に美味しいですよ。

お試しください。