ひなマム一家の珍道中・ブログ版

息子・陽は高校生になりました。これまでのお弁当やざっくりな料理、家族でのお出かけの記録。ニャンコもたまに登場するよ。

目指せ駅弁

2011年12月01日 22時50分04秒 | 小学校と塾のお弁当
JRのわっぱ飯弁当、定番で食べちゃいます。
駅弁て色んなのあるけど、結局これにしちゃう。

そんな感じのお弁当を目指したい。

チョイチョイと色々入ってて、きっちり分けて詰められてるわけじゃないけど収まりがいいというイメージのお弁当。
どうしてもおかずの品数が限られてしまいますが、できるだけ多く入れて、一日30品目は無理だとは思うけど近くはしたい。

なかなか難しいです、私には。
まぁでも諦めず。

とりあえず、ちょっと詰め方を変えてみました。
いつもは仕切りを使ってキッチリ分けないと詰められないと思ってそうしてきたのですが、ほとんど仕切りは使わず。

これは陽の。

     

   *ふりかけご飯
   *いんげんとしめじのバターソテー
   *卵焼き
   *カニさんウィンナー
   *枝豆
   *いちご

こっちはガッチャの。メニューは同じです。

     

詰め方で初挑戦してみたことは。。。
ご飯を斜めに入れて、バランを敷き、バランに寝かせるように詰めていきます。
↑はまだまだですねー。。。


そして目指せ駅弁の二日目。

     

   *ふりかけご飯
   *れんこん・しめじ・にんじん・こんにゃくの煮物
   *きぬさやの塩茹で
   *卵焼き
   *ミートボール
   *カニさんウィンナー
   *いちご

煮物は汁気があるのでカップを使ってます。
昨夜の豚汁と具材をシェアし、豚汁作る傍らで作っておいて一晩冷蔵庫でダシ汁をたっぷり吸わせて味を付けておきました。
きぬさやはあえて煮物メンバーから外して単独塩茹で。色を保ちたかったから。

カニは何だか不機嫌な感じ。。。
赤色のものってミニトマトが使えればとっても便利なのですが、陽はトマトだけはどうしてもダメで食べません。
夏に家で育てたミニトマトを唯一食べたくらい。
余談ですが、なんとそのトマトの株が実はいまだに生育中。寒いのでさすがにペースはすごくゆっくりですが。
まだ緑だけど、ちゃんと実を付けているのにはビックリ。
放っておいてるけど、さすがにもうちょっとしたらダメになっちゃうかなぁ~なんて思いながら早1カ月は過ぎています。
2学期最後くらいのお弁当に入れられるかしら。


最近は昼と夜の間にお腹が空いてどうにもならなくて、昨日はご飯と納豆を帰ってから食べてました。
でもお弁当の量は増やさなくていいと。
1回量が多くないんですね。で、合間にお腹減っちゃう。
できればもうちょっと量を食べてほしいけど、きっとお弁当の時間もギリギリなんだろうな、おしゃべりしてて。。。



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