ロンド18cm で2人鍋

先日買ったルクルーゼのココットロンド18cmで、今夜は陽と2人鍋。
色味のない鍋ですがー
白菜・しめじ・長ねぎ・真鱈・豚肉の、味噌鍋です。

　　　

ロンド18ｃｍ、２人鍋には良いサイズです。
結構たっぷりに白菜入れました。
市販の鍋つゆ300ml使用。
野菜から水分がギュッと出るので、ストウブ同じに無加水調理まではいかないけど鍋つゆは少な目で大丈夫そう。
今回の量でちょうどいい感じ。

〆にはラーメン！
おいしかったー


今まで22cmのロンド使うのがメインだったから、18cmは軽く感じます。
扱いやすい。