食の旅人

~ 食べることは生きること、生きることは旅すること、そうだ食べることは旅すること~
  野村洋文

ラーメンショップのねぎ味噌ラーメン

2016-11-17 06:29:46 | 日記

 味噌ラーメンが恋しい時期になりました~ 埼玉県、宮沢湖近くにある「 ラーメンショップ 」 ラーメンショップ ? どこにでもあるじゃないか! と思われるでしょうが、その通りです。 超普通のラーメンですが、中毒性があるのか、無意識に味の刷り込みがなされているのか、1年に1度、無性に食べたくなります。 頼むのは決まって、ネギみそラーメン。 ラーメンという栄養価の低い食に、ネギという栄養価の高い野菜をトッピングすることにより栄養面で相殺させるのが目的です、というのは屁理屈でして、単にネギが大好きなだけです。ニンニクをトッピングしたいのですが、職業柄できず、切歯扼腕しています。笑