朝食

ビーツ、アーリーレッドオニオン、サニーレタス、クレソン、レモンバーム、ルッコラ・・・

カラフルな野菜にボロニアソーセージをのせて、たまねぎドレッシングをかけます。

きれいで香りの良いサラダができました。

小粒で甘みの強いカレンズを入れた焼きたてあつあつスコーンはそのままで、アールグレイにはたっぷりのミルクを入れます。

あたたかくなって、フレッシュサラダも美味しい季節です。

苦味のある春の生野菜は、デトックス効果があり酵素も取れます。

おいしくいただきました。