春分の日で三連休、春のお彼岸でしたね～～
三日間ともに晴れてよかったです。 
毎日用事を済ませて、遅い午後から日帰り温泉に行きました。
ヤマハリゾートつま恋北ゲート入口には、モクレンの大きな木があり、紫・白の花が満開でキレイでした。
19日から桜まつり期間になりましたが、河津が散り果て、他の桜類はまだ蕾であともう少しのようでした。
銀葉アカシア（ミモザ）の花が満開でした 
明るい黄色が春らしいです
薄紫色のミツバツツジが咲き始めてきました
ヤマハの駐車場の雑木林は、 河津が散り果て葉桜に、ワビスケや椿が終わりかけてきて、
ミツバツツジが咲いてきました。 
露天風呂から眺める月がキレイでした。もうすぐ満月ですね～
3月18日、金曜日。
天気予報通りに、朝から午後まで晴れました しだいに曇り空になり 
夕方からは雨に 
、
雨は明日まで降るようですが午後から上がり、三連休の二日目からは晴れる予報ですね～～
3月も下旬になります。年度替わり、お彼岸、春休みなどなど、いつもと違って何かと忙しい事です。
今年も春本番を迎えて春の花が咲きそろってきます。いい春の日をお元気でお過ごしくださいね～ 
さて今日の夕飯も、いつもと同じように野菜がたっぷりのおうちごはん！を作りました。
鶏ムネ肉・ペッパーポーク・野菜のコンソメソテー タマゴ焼き添え～
レンジでにんじんとブロッコリーを茹でておきます。鶏ムネ肉は薄くそぎ切りにしておきます。
鍋を熱しオリーブオイルを入れ火を弱め溶きタマゴを焼いて取り出します。長野産つぶケチャップをかけて
次に、新玉ねぎと鶏ムネ肉を弱火で炒めます。まいたけの細切り・ペッパーポークの細切りを入れ炒め、
日本酒・オリゴ糖・コンソメ・月桂樹の葉・カゴメ高リコピントマト・茹でたにんじん・ブロッコリーを入れ、
蒸し煮炒めして、出来上がりです～～
冷たい物の盛り合わせです～～
サニーレタス・ 新玉ねぎスライス・ とちおとめいちご
・ トラウトサーモン・ ホタテ小粒貝柱刺身です～
掛川産レモンを絞りかけて、わさび昆布つゆで食べます～～
あったか～い、だいこんのみそ汁です～～
鍋にかつお・あごダシを沸かし、日本酒・しょうが・油揚げ・さいの目のだいこん・にんじん・生ちくわを入れ
煮ていきます。煮えましたらニラを加えみそで味付て、出来上がりです～～
大豆・海藻・佃煮などです～～
新玉ねぎスライス・葉ねぎ乗せ納豆。 北海道産切り昆布とタラコ煮。
葉わさびわかめと葉ねぎを乗せた冷奴に昆布つゆを張って～～～
今日のおうちごはん！の夫の分をまとめて撮ると 
こんな感じになります～～
明日から三連休になります。出先で食事を済ませますので、おうちごはん！は、お休みになります。
体調に気を付けてお元気でいらしてくださいね！ いい三連休になりますように～～～ 
3月17日、木曜日。 日中は晴れていいお天気になりましたね～～～
ちょっと午後から出掛けていまして ～ 
～ 出先で用事は済ませましたが、家の中は片付いていません
大物の洗濯をしていれば乾いていたのに～、
あれもこれもと掛け持ちで出来なくなってつらい事です
出先からスーパーに立ち寄って夕飯に出来合い物でも買って帰ろうかしら～とも思いましたが、いえいえ、
手作りの方が添加物が控えられますし、味付けや食材の良し悪しも加減・吟味できますし、などと考えて、
結局出来合い物を買わずに帰宅。 疲れた体でドタンバタンと慌てて夕飯を作るはめに・・・
そして必死で作った、今日の手作りおうちごはん！です～～
サンふじりんご
・とちおとめいちご 黒豆煮豆とアマニ油をかけたヨーグルトです～
あったか～い、 ニラ・なめこ入り具沢山な みそ汁です～～
鍋にかつお・あごダシ汁を沸かし、日本酒・しょうが・油揚げ・新じゃが・新玉ねぎ・春にんじんを入れて
煮ていきます。煮えましたら、ニラ・なめこ・みそを加え味付けして、出来上がりです～～
ブリの塩焼き キノコと鶏・温野菜ソテーと、長野産つぶケチャップかけタマゴ焼きです～～
レンジでにんじん・ブロッコリーそれぞれ茹でておきます。鍋を熱しオリーブオイルを入れ火を弱め、
溶きタマゴを焼いて取り出します。次に、新玉ねぎ・細かく切ったエリンギ・まいたけ・蒸し鶏肉を入れ炒め、
コンソメ・日本酒・茹でたにんじん・ブロッコリーを加え、サックリ混ぜて皿に盛り付けます。
ブリは少し塩をしてグリルで両面焼いて、出来上がりです～～ レモンを絞りかけて食べます。
大豆・海藻・青菜です～～
新玉ねぎスライス乗せ納豆。 葉わさびわかめ佃煮乗せ冷奴に昆布つゆを張って。
小鍋で茹でたほうれん草を昆布つゆで和えた、ほうれん草のおひたしです～～
塩分やカロリーをなるべく控えめにして、野菜がたっぷりのおうちごはん！です～～
今日のおうちごはん！の夫の分をまとめて撮ると こんな感じになります～～～
明日の静岡、午前中は晴れるようですが、午後からしだいにお天気下り坂に・・・
朝方の気温は7 度、日中は、18～19 度で、4月並みの予報です。
体調に気を付けて、お元気でいらしてくださいね～～～
3月17日、木曜日。
朝から晴れて青空が広がりました。
風が穏やかで、気温が上がり暖かくていいお天気になりましたね～～～
庭に植えてあるモクレンが今年も咲き始めました。
隣家との境目に植えてあるモクレンを、
2 階のベランダから撮ってみました。
庭に出て白と紫のモクレンの花を撮ってみました
花びらが肉厚で大きいのですが、咲き始めはキレイです。
一番目に咲いた白いモクレンの花です。
青空に白いモクレンの花がキレイでした。
ひと昔前に隣家との境目に植えたばかりに・・・枝が隣に出ないよう剪定しては切り詰めています・・・
のびのびとした樹形ではなく、ちょっとかわいそうなのですが・・・ けなげに今年も咲きました。
3月16日、週の真ん中 水曜日。ほとんど1日中曇り空でした。お天気は曇り空ですが・・・
高校合格・大学合格を教えてもらって、桜咲く 日本晴れの おめでたい良き日になりました。
うれしいですね～、おめでとうございます。いい春休みになりますね～～ 
毎週同じことを綴っていますが、おうちコープさんがお取り寄せを配達に来てくれました。
写真が上手に撮れていませんが、 おうちコープさんが届けてくれた青果類です。
夫は食事を済ませて帰宅との事 
、 肉や魚はたぶん食べて来るものと思い・・・
外食では野菜不足になりやすいので、不足を補う為に春野菜を使ったおつまみを作りました。
茹でた新じゃが・新玉ねぎなど、 これらの食材を使っておつまみとお汁を作りました。
あさりのみそ汁です～～ 日本酒・みそ・浜松産三つ葉入り～
新じゃが・新玉ねぎのリヨネーズ アスパラガスソテー、タマゴ焼きです～
アスパラはピーラーで袴と皮を取り除き、レンジで茹でておきます。新じゃがもレンジで茹でます。
鍋を熱しオリーブオイルを入れ火を弱め、溶きタマゴをフンワリ焼いて取り出します。商品名が長い、
国産つぶ野菜入り信州生まれのケチャップ をかけます。 次に、アスパラを入れ塩・こしょうして取り出し
皿に盛ります。次に、新玉ねぎをしんなりする位に炒めましたら、茹でた新じゃが・コンソメ・バター少々、
日本酒を加え、ザックリ混ぜ合わせて、出来上がりです～～
サニーレタスの簡単合わせ酢みそ和えです～～ 静岡産章姫いちご添え～
大きめのボウルに、合わせ酢・オリゴ糖・みそ・新玉ねぎスライスを入れ混ぜておきます。良く洗って水気を
とり、小さめにちぎったサニーレタスを山盛り入れ、サックリ混ぜ合わせて、出来上がりです～～
外食して帰宅した夫の ～ ～ 春野菜のおつまみです～～ 
私自身の今日のおうちごはん！は、これらの野菜といちご、あさりのみそ汁に、釜揚げしらす・桜エビ・
納豆・ 発芽玄米あずきご飯、そして写真後方に写っています清美オレンジでした。
明日の静岡のお天気は、晴れです～～～ 朝方の気温は、6 度、日中は、17 度の予報です。
晴れていいお天気になりそうですね 
お元気でお過ごしくださいね～～
