節約、節約。 2009年06月01日 23時12分40秒 | Weblog 暖かくなり、薪ストーブは最近御無沙汰。 ガス代節約で、このところ煮物料理が少ない。 “そうだ、七輪を使おう!” なんか、ひと味違うような・・ さくらは番兵 モコは日陰でハァハァ。
やっぱり生は旨い! 2009年06月01日 22時48分04秒 | 食 最近家であまり飲まなくなった。 畑から汗をかきかき戻ってきても、飲むのはお茶。 美味しいビールを飲みたいのだ。 そんな時は、千歳の“キリンビール園”に出かける。 “淡麗生”(本当はスーパードライがいいんだけど、ここはキリンだから・・) キリン、アサヒ、サッポロ、どのビール園にも行ったけど、 キリンは店の趣きがいいんだな~。 いつ飲んでも、ここで飲むビールは旨い!
ログハウスのレストラン 2009年06月01日 21時45分08秒 | 食 美味しいうどんを食べたくなって、夕張郡長沼の“ほくほく庵”に出かける。 ここの店主は讃岐で修行をし、札幌で20年やってきたのだが、田舎で畑をしたいとの事で、ここ長沼にオープン。 うどんがなくなったら閉店。 今日、 あ~悲しいかな、閉店だった・・・。 りピーターの多い人気店なのだ。 同じ長沼にある、“ハーベスト”に変更。 手作りで建てたログハウスで、自家製の新鮮な食材を使った料理を提供するファームレストラン。 この日は雨。 広い店内はゆったりとし、窓からはきれいに手入れされた芝生、花たちが出迎える。 今度は本を持って一人で行こ~っと。
野菜が旨い! 2009年06月01日 21時09分36秒 | 食 今日の収穫。 ステックブロッコリー、キュウリ、レタス。 横浜では食べたことがなかったステックブロッコリー。 北海道で初めて食べたのだけど、これがいける。 “自分でつくろう!” 正式名は“ブロッコリーセニュール” 一番初めに出来るてっぺんの蕾を摘むと、 脇から次から次へと出てくる。 アスパラのような、ブロッコリーのような味で、1~2分も茹でればOK! 山盛り生野菜でお腹が一杯。 幸せだな~