横浜から北海道の山村に移り住んだ、我が家のつぶやき

北海道追分に移り住み5年。今度は追分から恵庭へ。毎日が新鮮で愉しい事だらけ。そんな生活を気まぐれにおしゃべりしています。

鹿肉

2010年11月22日 00時34分44秒 | 

知人の猟師が一頭分の鹿肉を持ってきた。

「これ使うといいぞ」 と特製ナイフとナタを置いていった。

ロース、バラ、ザンギ、モモ、ヒレ等々に分けていく。

初めて見たときは、 “わお!!” 全くさわれなかったが、

今じゃ手慣れたもの。

たくましくなったもんだ。

鹿の被害は大きい。

農作物や林業に多大な損害をもたらしている。

猟師も高齢化になってきている。

“年取ったな~だんだん身体がきつくなっていくよ”

若い猟師の育成が望まれるが、規制も厳しくなり、猟師免許の取得が難しくなっているようだ。

増える鹿。

人間社会と上手に共存出来る方法はないのだろうか。