食べ比べ

“お宅のメロンは美味しいですね～”

感謝です。

他のメロンってどんな味なんだろう？

食べて見ることにした。

富良野、夕張、暑寒、岩見沢、月形、追分、穂別

夕張メロンは「キング」系だけど他はすべて「ルピアレッド」
糖度は１１～１３だった。

味は好みもあるし、
我が家のメロンに慣れたのもあると思うけど、

“う～～～なにか物足りない。深み？こく？”
ポカ～ンとしているような・・・。

それぞれみんな違う。

同じ地域でも、各農家の土壌、使用肥料で変わってくる。

自分が作っているものが、「美味しい」と思ったら、
「自信」を持ってお客様にお出しできる。
自分の味覚を信じよう。、

“美味しいね～”

どの生産者もその言葉を聞くのがなにより。
最高な一言。

・・・しばらくメロンは食べたくない・・・・・


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