美味しいじゃない！シューロール

　おやつ系の日記が続いてしまいますが、悪しからず。

　このところネットに紹介されるスイーツやパンの画像の中に気になるものがある。

　『シューロール』という名前で、コンビニで手に入るらしい。

　今どきのネット情報は便利で、画像とともに、そのお菓子（？）の構造を丁寧に解説してくれたりする。

　シューロールの場合、ロールパンにカスタードクリームを挟み、更にその上から生クリームをかけて、見た目と美味しさとをグレードアップさせる商品のようだ。

　これ、もしかしたら、自分で作れるんじゃない？

　また、マタギの虫がうごめき始めてしまったのだ。

　で、まだ昨日作ったケーキが残っているのに、こちらも作ってしまったんですよ。

　かなり美味しかったので記録を残す必要があります。

　スイーツネタが続いてしまうんですけど、そこんとこ、宜しく！

　バターロールの部

　・強力粉２００ｇにドライイースト4、塩３、砂糖２０ｇを混ぜておきました

　・卵を溶きほぐすのですが、使うのは、このうち２０gだけ

　・無塩マーガリンも２０ｇ入れるのですが、細かく分けて入れた方が後々良いです

　・最後にぬるま湯１００ｇを足してよく捏ねます

　・まとまったらラップをかけて、発酵機能で３５℃３０分

　　　　　　　膨らみました

　・８個に分けたら絞ったタオルをかけて休ませる

　・ニンジン型（？）に成形して長さ２０センチぐらいに伸ばします

　・幅の広い方から横に伸ばしつつ巻いていくと、それらしくなってきましたよ

　・また３５℃３０分二次発酵

　・最初に作った溶き卵塗ったら、１８０℃のオーブンで１３分

　クリームの部

　・残った溶き卵に牛乳を５０ｍｌぐらいかな、それから砂糖と片栗粉、バニラも加えて混ぜながら煮ていくと、ある時、突然固まり始めるので火から離すとカスタードクリームができます（野生の勘でやっちまった）

　・生クリームは５０ｍｌに砂糖１０ｇとバニラ２・３滴加えて作りました

　仕上げの部

　・焼けたバターロールに、縦に切れ目を入れます

　・先ず、カスタードクリームを挟みます

　※次が控えているので、なるべく奥の方に入れて

　・しぼり器に移した生クリームで切れ目に被せて塞ぎます

　出来上がり！

　そんでですな。これが旨いのよ。

　バターロール自体がマーガリンの香り高く美味しいのに加えて、生クリームの甘さと食感がたまらないうえに、最後にカスタードクリームからとどめの攻撃を受けてしまう感じ。

　正直言って、ノックアウトです。

　普通のバタ－ロールにひと手間もふた手間も加わった美味しさ。

　これは、ただのパンではありませんね。スイーツです。

　結局、我が家では、夕食後のデザートとして戴くことになってしまったんですけど、誰も異論はなさそうです。

　そりゃそうだよね、これだけ美味しいんだから。ということで、

　ご馳走様でした！

　・・・ところで、クリスマスはどうするんじゃ！と、突っ込まれそうな気もするんですけど、

　それは別腹じゃ！　という答えが家族全員から返ってくることでしょう。