河童アオミドロの断捨離世界図鑑

ザスドラス博士の弟子の河童アオミドロの格安貧困魂救済ブログ。

カフェで飲む珈琲はこんなにも美味しくて(土岐麻子/鎌倉)

2012年07月12日 | ビンボリッチ計画
鎌倉/土岐麻子


今までの喫茶店ではアメリカンコーヒーやらなんとなく中途半端なコーヒーを出していたところに
スターバックスとかがエスプレッソベースのくっきりとした味のコーヒーを展開したので
成功したのであろう、しかしイタリアでエスプレッソやら砂糖やらミルクで濃い味にするのは
実はコーヒー豆がまずいからという話もある、本当はアメリカンコーヒーのほうがコーヒー本来の
味がするのではあるまいか。しかしなんでシアトルがエスプレッソの本場みたいになってるねん。

コーヒー評論家 八田二郎の感想

神戸のパンはなんでおいしいのか

2012年07月12日 | ビンボリッチ計画
インドで飲むチャイとか
イタリアのパスタとか
ロンドンのフィッシュアンドチップス(別においしくもない)とか
アイルランドのギネスビールとか
沖縄のゴーヤチャンプルとか
なぜかその本場の土地で飲んだり食べたりするのがおいしい
しかしヨーロッパのパンと神戸のパン屋さんのパンはいい勝負をしている
東南アジアのパンはたいていなんじゃこりゃというものが多いが
やはり神戸のパンのおいしさの秘密は異人さんの住んでいた歴史のせいであろうか
そういえば最近道ですれ違う人がたいてい中国語でしゃべっているので
ひょっとすると今の神戸の人のほとんどは
中国人かもしれない

ということは今はパンより豚饅のほうがおいしいのか



スターバックス 西舞子店探検

2012年07月12日 | ビンボリッチ計画
ブログのネタのために
曇りで蒸し暑い中無理やり行く
アパートの海側の真下という便利なロケーションである
コーヒーが340円もした
一日分の食費である

サイコロのようなこじんまりとした店舗で
2ヶ月前には存在しなかったと思うので
スターバックスの店舗は組み立て式なのか
国道沿いなのでドライブスルーがメインのようである

スターバックスがなんぼのもんやとも思うが
特別高いわけでもなく
味もまともだし
従来の日本の「喫茶店」というのが
値段のわりにまずいコーヒーを出していたので
スターバックスのようなスタイルの店が
おいしくておしゃれに感じるのだろう

たぶんバンコクのスターバックスも同じような
値段だったと思う
この高い値段でいつも客が多いというのが信じられん


神戸のパン屋さん イスズベーカリー

2012年07月12日 | ビンボリッチ計画
神戸のパン屋さん

イスズベーカリー
http://isuzu-bakery.jp/

神戸マイスターが「技」と「材」でこだわりのパンをつくります。
20歳の頃からパン作りに携わり
キャリアは30余年を数える。
平成10年神戸市からパン部門では初めて
「神戸マイスター」の認定を受ける。

沖縄黒糖のラスクというのがあるらしい

黒糖ラスク

(軽い食感の黒糖味のラスク)沖縄特産の黒糖を使用し、ほのかな甘さを引き出し、サクサクと軽い食感の口溶けの良いラスクに仕上げました

海沿いにスターバックス出現

2012年07月12日 | ビンボリッチ計画
スターバックス 西舞子店

知らぬ間に近所の海沿いにスターバックスが出現している
この調子でこういう店が増えると
このあたりはコートダジュールのようになるのだが
それはそれで騒がしいとも思う

コーヒーの値段高いので貧乏人は行かない
なので写真無し

http://www.starbucks.co.jp/store/search/detail.php?id=1091&mode_pc=1